Bár gyakran halljuk, de valóban nem üres szócséplés, amikor valaki arra figyelmeztet minket, hogy miből mennyit fogyasztunk. Ha valaki egész nap alig eszik, de vacsorára csirkepörköltet habzsol, amit le is kísér egy kis csokitortával, az bizony hiába reménykedik abban, hogy másnap új emberként ébred. Mindannyian tisztában vagyunk vele, hogy a mai rohanó világban nehéz odafigyelni arra, hogy rendszert vigyünk az étkezésbe, de mivel nemcsak az alakunkról, hanem az egészségünkről is szó van, így érdemes kissé megerőltetni magunkat. Alapvetően a „rendszer” a kulcsszó, a feladatod csupán annyi, hogy megtaláld a számodra megfelelőt és boldogabb, kiegyensúlyozottabb leszel. Ha pedig az a célod, hogy formáld az alakod a közelgő nyárra, akkor adok pár tippet.
Fotó: Unsplash/David Di VeroliFehérje minden mennyiségben
Számtalan kudarcba fulladt fogyókúrám volt, nem tagadom. Ráadásul nemcsak a saját bőrömön tapasztaltam a hasztalan módszereket, de sokáig a környezetemben sem sikerült senkinek az áttörés. Egészen addig, amíg a barátnőm rá nem bukkant a Dukan-diétára. Bevallom, fogalmam sem volt, hogy ez miről szól, de mivel ő lelkesen hozzálátott, úgy gondoltam, én is adok egy esélyt a módszernek. A szabály rendkívül egyszerű: 5 napon keresztül csak fehérje alapú ételeket ehetsz, majd a következő 5 napban ezt ki lehet egészíteni zöldségekkel. Nos, ez így változik addig, amíg tartani szeretnéd a diétát.
Elsőre úgy tűnhet, hogy ez csak egy újabb módszer arra, hogy éhezzünk, pedig egyáltalán nem. A szigorú fehérje napokon fogyasztottam csirkét, halat, tejtermékeket, tojást és ezeknek számtalan variációját. Amikor pedig megengedett volt a zöldség, a boldogság kiült az arcomra. Bár elsőre egyhangúnak tűnhet a módszer, de állítom, erről szó sincs. Bár cukrot nem fogyasztottam, de az édesítőszert megtanultam számos ételben alkalmazni, ha pedig desszertre vágytam, akkor néha megengedtem magamnak valamilyen diabetikus édességet. Pierre Dukan a módszeréről könyvet is jelentetett meg, sőt egy szakácskönyvet is a piacra dobott, hogy segítse a diétázókat, de ha nem szeretnél egyikre sem beruházni, akkor az interneten is hozzáférhetsz minden szükséges információhoz.
Fotó: Unsplash/Joanna KosinskaNemcsak a ruhatáradnak, de az étrendednek is vannak kötelező darabjai!
Ha nem szeretnél egy bizonyos diétát követni, akkor alapvetően csak két dolgod van: megtartani a mértéket és fogyasztani néhány olyan élelmiszert, ami segítségedre lehet a súlyvesztésnél. Bár a diófélék méretükhöz képest sok kalóriát tartalmaznak, mégsem szabad kiiktatni őket a táplálkozásból. Gyorsítják az anyagcsere-folyamatokat, az értékes ómega-3 zsírsavak pedig hatékonyan serkentik a súlycsökkentést. A tojás szintén kötelező darab, hiszen tele van proteinnel, ezért telítettségérzetet biztosít, és sokkal tovább bírjuk étkezés nélkül. Segít a vércukor szinten tartásában is, így megelőzve, hogy hirtelen ránk törjön az éhség. Az avokádóban található vitaminok és létfontosságú zsírok nagymértékben felpörgetik az anyagcserét, és gyorsítják a zsírégetést is. Az articsóka serkenti a zsírok lebontását, szervezetünk tisztítását, vizelethajtó, méregtelenítő hatású.
Válogass tehát ízlésed és szervezeted jogos igényei szerint! Vagyis ha vashiányos vagy, de utálod a csirkemájat, nyilván nem a sült belsőség a legjobb választás. Hallgass az ösztöneidre! A gasztroösztönről bővebben is szó esik a következő cikkben.
