A teáról már hallottunk
A hagyományos természetgyógyászatban már ősidők óta fontos helyet foglalt el, gyom- és gyógynövény egyszerre. Erdő szélén, árokparton, nedves, sötét helyen könnyedén rábukkanhatunk. Óvatosan szedjük, mert apró kis mirigyszőrei érintésre letörnek, belefurakodnak az ember bőrébe, és akár órákig tartó fájdalmat képesek okozni, mint tudjuk. Csak kesztyűben közelítsük meg! A szárított levélből készült teáját szinte minden betegségre alkalmazhatjuk, tisztít, salaktalanít, gyulladást csökkent, lázat csillapít, köszvényt, reumát, bőrbajokat gyógyít. De a hajhullásra is alkalmazható kúraszerűen.
Fotó: Pixabay/CCO Public DomainNa de nézzük azt a levest!
Első lépésként húzzunk kesztyűt, és keressünk egy csendes, nyugodt helyet, ahol nem járnak autók, és gyűjtsünk be nagyon óvatosan egy csokornyi csalánt. Hazaérve vizsgáljuk át, nem laknak-e rajta hívatlan vendégek, majd alaposan mossuk és szárítsuk meg. Forrázzuk le még mindig kesztyűben a leveleket, ha túl sokat gyűjtöttünk, ebben a leforrázott állapotban nyugodtan zacskózzuk adagonként, és tegyük el télire, jól fog esni! Fogjunk egy nagy lábost, hevítsünk benne olajat, dobjunk rá pár gerezd fokhagymát, kicsit pörgessük, majd mehet rá a csalán levele és két felkockázott nyers burgonya. Ezután öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi az alapanyagokat, majd főzzük puhára a burgonyát. Ha kész, fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, és forraljuk fel újra 2 dl tej hozzáadásával. Nagyon bizarr étel, de mindenképpen érdemes kipróbálni!
