Olvassunk a sorok között!
Fogyókúraötletekkel Dunát lehetne rekeszteni. Minden nap kitalálnak valami új számolós módszert, vagy felfedeznek egy olyan növényt, amiről eddig soha senki nem hallott, csak a maja bennszülöttek, ők is csak holdtöltekor, de varázslatos módon ránk hagyták a tudást, és a tízezer kilométerről ideszállított, kapszulázott csodakészítménytől mi is olyan karcsúak és barnák leszünk, mint ők voltak. A legveszélyesebb diétákat, táplálékkiegészítőket celebekkel reklámozzák, mi pedig el sem gondolkodunk azon, vajon egyáltalán orvosilag megállja-e a helyét a módszer, ha Jennifer Anistonnak bejött, nekünk is tuti be fog! Hogy mi nem vagyunk olyan szupersztárok, akiknek dollárezrei jutnak csak kosztpénzre? Sebaj, megoldjuk! Hogy senki sem kérdezte az adott sztárt, hogy tényleg a nevét adta-e a módszerhez, vagy csak mellé szerkesztették a magazinban? Semmi gond, biztos a híresség is ezt a diétát tartotta, csak nem szeret róla beszélni. Aha, persze. Az adott színésznőnek, énekesnőnek vagy modellnek valószínűleg esze ágában sem volt soha kockára tennie az egészségét és a szépségét valami jól hangzó módszer kedvéért, arról viszont nem feltétlenül tehet, hogy vele reklámozzák. A mi felelősségünk az, hogy mit hiszünk el a reklámokból, és mit nem. Alapvetően ne higgyünk a csodadiétáknak, sem a reklámnak, ami egy szép és ismert arccal próbálja azt eladni nekünk, inkább kérjünk igazi szakembertől tanácsot!
Abonyi Orsolya dietetikus a helyes fogyókúrákról mesélt:
„Sajnos az a rossz hírem van az olvasók számára, hogy csodák nincsenek. A viszonylag könnyen, hamar leadott kilók nagy valószínűséggel igen hamar vissza fognak térni, sőt, az is előfordulhat, hogy többet hízunk vissza, mint amennyit leadtunk. Ez akkor fordul elő, amikor kevesebb energiát viszünk be, mint amennyi az alapanyagcserénk fenntartásához szükséges (légzés, emésztés, testhő fenntartása például), ugyanis a szervezetünk nem felejt, és igyekszik minél több tartalékot felhalmozni a következő ilyen akciónkhoz. Ezt hívjuk röviden jojóeffektusnak. Az ebben az esetben igazából nem is számít, hogy melyik energiát adó tápanyagot, tehát a fehérjét, zsírt vagy a szénhidrátot vonjuk meg ilyenkor – esetleg mindet egyszerre –, a vége ugyanaz lesz.
Az igazán személyre szabott diétánkban az azt összeállító táplálkozási szakember vagy dietetikus figyelembe veszi a mi egyéni alapanyagcserénket, ami nagyon sok tényező függvénye, többek között korunk, nemünk, jelenlegi testtömegünk és magasságunk is meghatározza. Ezen kívül nagyon fontos, hogy mennyire vagyunk aktívak, milyen jellegű a munkánk, mit és mennyit sportolunk, de az is számít, hogy gyalog vagy autóval járunk-e munkahelyünkre. Mindezek alapján, odafigyelve a fehérje-zsír-szénhidrátbevitel arányára, nem megfeledkezve a megfelelő vitamin-, ásványianyag-ellátásról sem, már meg lehet mondani, hogy kinek mire kell igazán odafigyelnie, mit érdemes hanyagolnia az eddigi étrendjéből, cserébe mit érdemes beépíteni abba.
Általánosságban azt gondolom, hogy két dolog van, ami mindenképpen szükséges a sikerhez: legyünk türelmesek, hiszen a fogyás optimális üteme nem több mint heti 0,5–1 kiló, illetve ne feledkezzünk meg a helyes étrend mellett a testmozgás fontosságáról sem!”







