„Az vagy, amit megeszel.” Így szól a mondás. Ebből adódik, hogy amit elfogyasztunk az hatással van a testünkre. A helytelen étkezés felboríthatja az anyagcserénket, az emésztésünket és a nem megfelelő ételek a bőrünkre is hatással vannak. Azt régóta tudjuk, hogy a túl olajos étkezés, illetve a túl zsíros és túl cukros ételek nem tesznek jót a szervezetünknek. Az egyik leglátványosabb tünet, hogy pattanások jelentkeznek az arcon és a nyakon. De ha már tudjuk, hogy mi tesz rosszat, akkor ideje sorra venni azokat az ételeket is, amelyek segítenek tisztán tartani a pórusokat.
A hal
Kétféle ember van: aki szereti a halat és aki nem. Átmenet nincs. Ha viszont azon emberek táborát erősítjük, akik nemet mondanak a halra, akkor érdemes ezt alaposabban átgondolni. Tudunk egy érvet, amiért érdemes lehet felvenni az étlapra. Ez az első számú ómega-3 zsírsavforrás, mely gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Fontos szerepe van abban, hogy egészségesen tartsa a bőrünket, az agyunkat és a szívünket.
Fotó: iStock.com/MagoneA kókuszolaj
Gyakran esik szó a kókuszolaj egészséges mivoltáról, de talán nyomósabb érvként kiemelhetjük, hogy a bőrünknek is jót teszünk vele. Az egyik legegészségesebb telített zsírsav, mely különösen ajánlott főzéshez. Ezenkívül segíti, hogy a szervezet könnyebben feldolgozza az A-, D-, E- és K-vitaminokat.
A len- és chiamag
Ha arról van szó, hogy mi segíthet tisztán tartani a bőrünket, akkor ez a két mag a kedvenceink között szerepel. Rostban és ómega-3 zsírsavban bővelkednek, ráadásul sokféle módon elkészíthetjük és sok ételhez párosíthatjuk ezeket a magvakat.
Pre- és probiotikus élelmiszerek
A testünkben vannak jótékony baktériumok és olyanok is feltűnhetnek, melyek károsak. A prebiotikus élelmiszerek, mint az articsóka, a hagyma, a fokhagyma és a spárga táplálják az úgynevezett „jó” baktériumokat. Ezzel szemben a probiotikus élelmiszerek is fontosak, mint a joghurt és a kefir, hiszen ezek segítenek leküzdeni a „rossz” baktériumokat és védik az immunrendszerünket.
Bogyós gyümölcsök
Tele vannak fitonutriensekkel, alacsony a cukortartalmuk és bővelkednek C-vitaminban. A málna, a szeder, az áfonya mind-mind segítik, hogy csodás bőrünk legyen amellett, hogy finomak is. Joghurttal keverve összeköthetjük a kellemest a hasznossal. Bónuszként kiemelendő, hogy a bogyós gyümölcsök segítik a bőr kollagéntermelését, elősegítve, hogy a bőrünk egészséges és teltebb legyen.
Élénk színű zöldségek
Ez talán elsőre furcsán hangzik, de ha szivárványszínek pompáznak a tányérunkon, akkor már tettünk egy lépést a bőrünk egészségéért. Szakértők azt javasolják, hogy fogyasszunk minél több piros kaliforniai paprikát, padlizsánt, vörös káposztát, sárgarépát, édesburgonyát, céklát és mélyzöld leveles zöldségeket. Az erősen pigmentált ételek hasznosabbak, hiszen az ásványianyag-tartalmuk is rendkívül magas.
Fotó: iStock.com/utah778Brokkoli, karfiol és káposzta
Más néven ők a keresztesvirágú zöldségek. Különlegességük abban rejlik, hogy tartalmaznak egy bizonyos indol 3 karbonil nevű vegyületet, mely a májhoz köti a fölösleges hormonokat és segít semlegesíteni a méreganyagokat.
Gyömbér és avokádó
A gyömbért már régóta használják orvosságként az egyes kultúrákban, segíti az emésztést, az anyagcserét, emellett antioxidánstartalma is magas és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Az avokádó amellett, hogy isteni finom és sokoldalú, bővelkedik ómega-9 zsírsavakban, valamint A- és C-vitaminban.
