Igaz, hogy az egészséges, mindenmentes ételek rajongói valószínűleg nem javasolnák ezt az ételt ebédre, különösen nem vacsorára, de ha megtehetjük, miért ne engednénk a kísértésnek? A tésztát a legtöbben szeretjük, gyorsan elkészíthető, és ennek ellenére igazán finomat lehet belőle tálalni. Még a bonyolultabb ízesítésűt is könnyű megfőzni, nemhogy azt, amelyik az egyik legegyszerűbb spagetti a világon! Hiszen alig kell hozzá néhány összetevő, és időben sem tart sokáig. Íme a recept!
Fotó: Pixabay/ CCO Public Domain
Hozzávalók
- 1 csomag spagetti tészta
- 2 nagyobb vagy 3 kisebb gerezd fokhagyma apró kockára vágva
- 1 és 1/2 teáskanál csilipaprika
- extraszűz olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
Elkészítése
Egy közepes edényben forraljunk vizet, sózzuk, majd főzzük meg benne a spagetti tésztát a csomagoláson leírtak szerint. Legyünk figyelmesek, ne főzzük túl, amikor elkészült, egy szűrő segítségével csöpögtessük le róla a vizet. Ha kész vagyunk vele, tegyük egy nagyobb tálba a megfőtt tésztát.
Adjuk hozzá az apró kockákra vágott fokhagymát, szórjuk a tetejére a csilipaprikát, locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd az egészet jój keverjük össze, hogy egyetlen szál spagetti se maradjon ki belőle.
Ha van otthon, a tetejére szórhatunk egy kevés parmezán sajtot, valamint petrezselyemmel díszíthetjük az ételt tálaláskor.
