Az Amerikai Szív Egyesület felmérésében hét különböző kísérletben hasonlították össze a kókuszolaj hatásait az egyszeresen telítetlen és a többszörösen telítetlen zsírsavak hatásaival. Mind a hét esetben az az eredmény született, hogy a kókuszolaj növeli a szervezetben az LDL szintjét, ami az úgynevezett „rossz” koleszterinek csoportjába tartozik. Sőt, hat esetben ezt a növekedést jelentős mértékűnek minősítették.
Fotó: iStock.com/Aon_skynotlimit
Rosszabb, mint a sertészsír
Ami a zsírtartalmát illeti, alig különbözik az olyan telített zsíroktól, mint a vaj vagy a sertészsír, sőt, még rosszabb is náluk – zsírtartalmának 82%-a telített, míg a vaj esetében ez csak 63%, a sertézssír esetében pedig 39%.
Akinek alapból magas az LDL-szintje, az egyesület azt tanácsolja, hogy a napi kalóriabevitelének maximum 5-6%-a legyen csak telített zsírsavakat tartalmazó étel, ellenkező esetben jelentősen megnő a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
Enni nem, kenni igen!
A kókuszolaj úgy él a köztudatban, mint egészséges alternatívája az étolajnak, ez az új kutatás azonban pont az ellenkezőjére világított rá. Ennek fényében talán jobban tesszük, ha minimálisra csökkentjük étrendünkben a fogyasztását, ugyanakkor szépségápolási hatásait továbbra is méltatjuk: remekül hidratálja a bőrt, fényessé és selymessé varázsolja a tincseket, és a szem körüli ráncokkal is felveszi a harcot.
