Konyha

Mentaszörp télre-nyárra

A mentalevél nemcsak ízesítésre jó egy-egy isteni nyári limonádéba, hanem lehet a limonádé alapja is. Készítsünk mentaszörpöt, és élvezzük frissítő ízét és jótékony hatásait is.

Menta, a csodaszer

Kevesen tudják, hogy a menta gyógynövénynek számít, nem egyszerűen csak fűszernek, és számos hasznos tulajdonsága van, amely hozzájárulhat egészségünkhöz.

Frissítő hatása nem csak mentolos ízének köszönhető, valóban élénkítő hatással bír. Görcsoldó hatása miatt menstruációs fájdalmakra is ajánlják, sőt, még az emésztést is javítja: hányinger és haspuffadás ellen is érdemes kipróbálni a mentából készült főzetet.

Megfázás és különféle légúti megbetegedések ellen is nagyon hasznos, így nem rossz ötlet a mentaszörpből télire is elmenteni egy kicsit. És hogy mire jó még: fertőtlenítőnek (már az ókori Egyiptomban is használták kisebb sebek fertőtlenítésére), fogfehérítésre, de fürdővízbe is tehetjük olaj formájában, ugyanis idegnyugtató hatása is van, amely akár a fejfájás elmulasztásában is segíthet.

Fotó: Pexels.com/CCO License

Fotó: Pexels.com/CCO License

Hozzávalók

2 nagy csokor menta

2 kg cukor

2 egész citrom héja

2 kávéskanál citromsav

5 liter víz

Elkészítés

A cukrot, a citromsavat és a két citrom héját a vízzel együtt lábosba tesszük, és szirupot főzünk belőle. Mikor a cukor teljesen elolvadt, ráöntjük a mentára, jól összekeverjük, és egy napig állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, majd újra felforraljuk, és jól zárható üvegekbe tesszük. Ezután bebugyoláljuk, és sötét, meleg helyre tesszük, hogy ott hűljön ki, szép lassan. Önthetjük limonádéba ízesítőnek, használhatjuk házi Mohito készítéséhez, ízesíthetjük vele egyszerű teánkat is, de ihatjuk szénsavas vízzel vagy szódával is, ízlés szerint hígítva.