A sütőtökben található C- és E-vitamin, vas, szelén, béta-karotin, a chiamag pedig nagy arányban tartalmaz rostot, fehérjét, ómega-3 és ómega-6 esszenciális zsírsavakat. Magas rosttartalma miatt fontos szerepet játszhat a napi ajánlott rostbevitel biztosításában.
https://www.instagram.com/p/BK8nJx0AgTk/?tagged=pumpkinchia
Ha szeretjük édesen indítani a napot, reggelire is fogyaszthatjuk a sütőtökös chiapudingot, de el is csomagolhatjuk magunknak tízóraira, hiszen nagyon jól fog esni munka közben ez a finomság. Ez a recept sütőtökpürével készül, amit megvehetünk bébiétel formájában, vagy magunk is elkészíthetünk, ha megfőzzük a tököt és leturmixoljuk.
Hozzávalók
- 1 csésze mandulatej
- Negyed csésze sütőtökpüré
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál sütőtök fűszerkeverék
- Negyed teáskanál só
- Negyed csésze chiamag
- Banánkarikák és tökmag a tálaláshoz
Elkészítés
Öntsük össze egy tálba a mandulatejet, a tökpürét, a mézet, a fűszerkeveréket és a sót, majd kézi habverővel alaposan keverjük össze, amíg homogén állagú nem lesz. Keverjük hozzá a chiamagokat is. Fedjük le a tálat folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap reggel fogyasszuk ízlés szerint banánkarikákkal és tökmagokkal.
