Május 8-án újra eljön az év legédesebb napja: a Magyar Fagylalt Napján országszerte több száz cukrászda és fagylaltozó várja féláras gombócokkal a vendégeket. A pisztáciától a puncstorta-fagyiig most nemcsak a klasszikus kedvencek, hanem izgalmas újdonságok is reflektorfénybe kerülnek – ráadásul a kezdeményezés a hazai kézműves cukrászdákat is támogatja.
A fagyasztó igazi megmentő a rohanós hétköznapokban, de nem árt tudni, meddig marad valóban jó a benne tárolt hús. A csirke ugyan hosszú ideig biztonságosan eltartható, de az íze és állaga idővel romolhat – és ez többet számít, mint gondolnánk.
A környezetvédelemhez való viszony ma már jelentős különbségeket mutat a generációk között, és a fiatalokon belül is egyre markánsabb eltérések láthatók. A legkisebbek érzelmi alapon, természetes kíváncsisággal fordulnak a természet felé, míg az idősebb korosztályok egyre tudatosabban, sokszor szorongással terhelten viszonyulnak a klímaválsághoz. A serdülők és...
Április 20. és 26. között az ország egy hatalmas gasztrotérképpé változik: több mint ezer étteremben kóstolhatod meg a magyar konyha egyik legismertebb fogását, a gulyást.
A magyar zenei élet kiemelkedő eseményei közé tartozik a Nagy Dankó Turné sikere és a Dankó Pista nagyoperett bemutatása. A koncertsorozat országszerte telt házas előadásokkal bizonyította a magyarnóta és az operett töretlen népszerűségét. Közben a monumentális színpadi produkció új dimenzióba emelte Dankó Pista örökségét. A két esemény együtt különösen...
A húsvéti készülődés egyik legfontosabb kérdése mindig ugyanaz: milyen sonka kerüljön az asztalra? A választás ma már egyáltalán nem egyszerű: a boltok polcai és hűtői tele vannak mindenféle füstölt, főtt, nyers, kötözött és csomagolt húsokkal. Könnyű elveszni a kínálatban, és nem mindig egyértelmű, melyikkel járunk jól. Megmutatjuk, mire érdemes figyelni,...
Borbás Marcsi különleges, virág formájú kalácsa nemcsak tökéletes dísze lehet a húsvéti asztalnak, hanem igazi ünnepi finomság is. Bár elkészítése némi odafigyelést igényel, a végeredmény minden percért kárpótol: puha tésztája, vajas-vaníliás kencéje mindenkit elvarázsol.
Húsvétkor szinte nincs olyan háztartás, ahol ne kerülne főtt tojás az asztalra – legyen szó ünnepi reggeliről, sonkás tálról vagy a locsolók megajándékozásáról. Ám a tojásfőzés korántsem olyan egyszerű, mint amilyennek elsőre tűnik: repedt héjak, nehezen leváló burok és csúnyán sikerült festés keserítheti meg az ünnepi előkészületeket. Mutatjuk, hogyan...