Idén karácsonykor a dubaji csoki versenyre kelhet a hagyományos bejglivel Magyarországon – állítja Jakabfi Dávid patissier, a magyar desszertkultúra elismert alakja.
A forró csoki nem csupán egy ital, hanem egy igazi élmény, amely minden kortyával visszahozza a gyermeki boldogságot. Az édes, krémes íz és a lágy, sűrű textúra mindenkit magával ragad, legyen szó kicsikről vagy nagyokról. Az ízletes kakaó és a tejszín harmóniája tökéletesen felmelegít a fagyos időben, miközben nosztalgikus emlékeket idéz.
Itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az ősz meghatározó ízei és fűszerei, köztük a „pumpkin spice”, vagyis a tökös fűszerkeverék. A fahéj, szerecsendió, gyömbér és szegfűszeg melegséget árasztó kombinációja azonban nemcsak sütőtökös ételekben találta meg a helyét. Ez az ízvilág számos őszi recept alapját képezi, legyen szó sütikről,...
A Cocó7 csokoládébolt és látványműhely gesztenyés-sárgabarackos csokoládés süteményét választottak idén Budapest desszertjének, amelyet először az október 11-én, pénteken kezdődő Édes napok Budapest fesztiválon kóstolhatnak meg az érdeklődők a Szent István-bazilika előtt.
A 2022-es aszályos évnél jobb helyzetben vagyunk az idén, de a helyzet így sem túl bíztató: a szakemberek szerint a kukorica jelen állapotában legalább 40-50 százalékos hozamkieséssel kell számolnunk idén is - adta hírül az Agroinform.hu.
Minél melegebb van, annál kevésbé kívánjuk a meleg, forró, nehéz ételeket. Kiváló nyári megoldást nyújtanak a hideg főzelékek, mert ellátnak tápanyagokkal, de nem terhelik túl az emésztőrendszerünket, és nagyon-nagyon finomak.
A csirkés cézársaláta a nyári esték kedvenc fogása, mert laktató és mégsem telíti el az embert.
A klasszikus hideg gyümölcsleves a nyár elmaradhatatlan csemegéje. Az eredeti gyümölcsleves recept elkészítése sokkal egyszerűbb, mint azt gondolnánk, és csupán fél órát vesz igénybe.