Konyha

A feledhetetlen és páratlan fekete leves

A kávé népszerűsége töretlen, mondhatnánk az is, hogy az utóbbi években még fokozódott is. Számtalan formában fogyasztjuk. A rajongás akkora, hogy hamarosan védelem alá vonják a klasszikus formáját.

A káposzta és a csirke tökéletes párosítása

A káposzta a téli időszak zöldsége és meglehetősen sokat tehet egészségünkért. A savanyú káposzta egyenesen super food, vagyis akár gyógyszernek is nevezhetnénk, annyi pozitív hatása van az egészségünkre.

Így készíts igazi amerikai cookie-t

Legyen az egy beszélgetős délután a barátnőkkel, vagy egy romantikus este a párunkkal, netán egy kedves meglepetés az iskolából haza térő gyerekeinknek, ez a keksz minden találkozást megédesít.

Teaízesítés mesterfokon otthon is

A hóval együtt a forró teázás időszaka is megérkezett. Egy tea sommelier elárulta, hogy mitől lesz izgalmas és igazán ízletes egy teakeverék.

Diótörő ihlette adventi ebédek

Karácsonyi csodával vár mindenkit az adventi vasárnapokon az egyik budapesti hotel. A vendégek ízelítőt kapnak a Diótörő szívmelengető történetéből, miközben finom fogásokat és pezsgőket kóstolnak.

Michelin-csillag hullás avagy egy sztár séf bosszúja

Egy séfnek a legnagyobb elismerés az, amikor megkapja a Michelin csillagot. Annál nagyobb szégyen, amikor elveszti azt. Egy francia mesterszakács pedig egyenesen beperelte az éttermi kalauzt.

Nem várt eredmény a kapszulás kávék vizsgálatán

Kapszulás kávékat vett górcső alá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Összesen 24 eszpresszó kapszulát teszteltek és rangsoroltak a laboratóriumban. Meglepő eredményre jutottak.

Egyre többet járunk étterembe

A hazai étterembe járási és költési szokásokról készült felmérés, amely nagyon érdekes eredményt hozott. Az is kiderült mely korosztály, milyen típusú vendéglátóhelyet kedvel a legjobban.