Konyha

Próbáld ki! #Veganuár az egészségünkért

Egy új év kezdete mindenkit arra sarkall, hogy valami újba kezdjen, de legalább is változtasson valamit a régin. Erre remek megoldás a Veganuár kihívás, amely már évek óta januárban zajlik.

Kiderült milyen bor lesz idén ősszel

Jó hírünk van a borok kedvelőinek. Már előre örülhetnek a következő év termésének és készíthetik poharaikat. Mindennek a hazai boros gazdák is örülhetnek már most, amikor el sem kezdődött a termés.

Ne hanyagold ezt a nagyszerű alapanyagot

Nagyon megosztó alapanyag. Sokan szeretik, de szintén sokan vannak, akik egész egyszerűen kerülik. Pedig nem kellene, mert számtalan pozitív hatása van a szervezetünkre.

Disznóvágás is társul a pezsgők és borok mellé

Januárban sem maradunk gasztro-esemény nélkül. Részt vehetünk olyan eseményen, amely erre az időszakra a jellemző. De nem maradhatnak el a jó italok és a gyermekprogramok sem.

így válaszd ki és tárold a sütőtököt

A tél egyik remek zöldsége a manapság reneszánszát élő sütőtök. Számtalan formában kapható. De hogyan válasszuk ki a nekünk legmegfelelőbbet? És hogyan tároljuk? Eláruljuk a titkát.

Hagyományos spenótos lasagne villámgyorsan

Bár azt hihetnénk, hogy a tradicionális olasz lasagne elkészítése körmönfont és nehéz, de valójában sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk.

Pórul járt az egykor háromcsillagos francia séf

Az ízléssel és a Michelin étteremkalauzzal nem érdemes vitatkozni. Jól tudja ezt már az egykor háromcsillagos francia séf is, aki bizony még törvényesen sem tudta megvédeni az általa vélt igazságot.

Készíts kenyérpudingot!

Finom, laktató, és percek alatt összedobhatod, akár a maradékokból is – a kenyérpuding számunkra az ünnepek utáni időszak egyik legnagyobb kedvence.