Konyha

Aranyos és mégis egyszerű édesség

Krúdy Gyula és Jókai Mór köztudottan szeretett jókat enni, de Arany János sem volt kivétel. Egyik receptjét meg is írta egy levélben.

Három villámgyors vacsora egy alapanyagból

Reggelire, főzve, mustárral esszük általában a virslit. Pedig ez az egyszerű ételből több, finom étel készíthető. Íme három változat, amelyek kényelmes reggeliként vagy gyors vacsoraként tálalhatók.

Elfeledett, régi klasszikus étel

Kicsit divatjamúlt a héjában sült burgonya, pedig remek étel készíthető belőle, ráadásul kevés munkával. A burgonya egyébként is sokoldalú alapanyag, érdemes belőle egy adagot mindig otthon tartani.

Nem csak megfázásra, másnaposságra is kitűnő: pho leves

Az utóbbi években rohamosan felfejlődött, majd pár éve lecsendesült vietnami őrület részeként nem csupán Európát, de Magyarországot, főként pedig Budapestet elárasztották a különböző vietnami éttermek, street food kajáldák. Vajon mi a titka a távol-keleti ízek népszerűségének?

Az ősz sztárja, az alma

Beérett az alma, már az őszi fajták szürete is a végéhez közeleg. De nem csak fahéjas pite készülhet belőle vagy kompót. Remek gyümölcsös italok alapja lehet, amelyeket otthon is elkészíthetsz.

Gasztrotippek őszi depresszióra

Ebben az őszi, borongós, esős időben nincs is annál jobb lélekmelengető, mint egy forró, gyümölcsös pite, egy nagy csésze, gőzölgő forrócsoki vagy egy ízletes leves. Összegyűjtöttünk néhány receptet, melyek tökéletesen illeszkednek az évszak hangulatához, messzire űzik a depressziót és garantáltan átmelegítik testünket és lelkünket.

Most akkor veszélyes vagy sem vörös húst fogyasztani?

Egy új tanulmány szerint a legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel "a bizonyítékok gyengék, a kockázat kicsi".

Ezeket edd a bőröd egészségéért!

A ragyogó bőr az elsődleges mércéje az egészséges életmódnak. Szervezetünk megfelelő működése a bőrünkön mutatkozik meg leginkább. Ezért a szép bőrért a különböző kozmetikai szerek helyett irány a konyha!