×
Konyha

Itt az ideje a kocsonyának!

Meglehetősen hideg van már, ilyenkor készül a legjobb kocsonya. A dermedéséhez ugyanis hideg szükséges. Ráadásul a régi időkben ilyenkor kezdődött a disznóvágás szezonja, szintén a hideg miatt.

Szilveszteri falatok

Bár túl nagy szilveszteri partit idén nem rendezhetünk, de azért mégse szomorkodjunk az év utolsó napján. Feldobhatjuk a hangulatot az ételekkel is. Mutatunk néhány nagyon mulatságos megoldást.

Karácsony végi morzsaparti, avagy mihez kezdjünk a megmaradt étellel?

Az ünnepek közeledtével minden háziasszony alaposan eltervezi, hogy mit süssön-főzzön a családjának. Többfogásos ebédek és vacsorák várják a karácsonyozókat, nem beszélve a mennyei desszertekről. Hajlamosak vagyunk azonban olykor elszámítani magunkat, és 27-én is még a maradék maradékát esszük.

Elronthatatlan zserbó recept

Nem telhetnek úgy el az ünnepek, hogy az ember ne enne zserbót. Ha mi magunk akarjuk elkészíteni, akkor a következő recept segítségével garantáltan a mi zserbónk lesz a legfinomabb.

Ínycsiklandozó töltött káposzta karácsony utánra

Karácsony-szilveszter közötti étel, mely a hideg párkányon sokáig eláll, sőt, íze még kitűnőbb lesz! Tejföl, kovászolt kenyér hozzá: kötelező!

Hagyományos karácsonyi slágerdesszert: a bejgli

Egyik ünnepi asztalról sem hiányozhat a bejgli, a hagyományosan magyar karácsonyi desszert. Jellemzően mákos és diós töltelékkel készítjük, bár az újítás hívei aszalt szilvát, meggyet, de akár narancsos ízt is belecsempésznek a süteménybe.

Halászlé balatoni sudárból, házi gyufatésztával

Széll Tamás selymes, sűrű halászlé receptje!

Cubano szendvics

Ha már unod a maradék halászlevet és töltött káposztát, próbáld ki ezt a szuper szendvicset!