×
Konyha

Vacsora húsz perc alatt

A töltött tojás egy jóra való hidegtálból sosem hiányozhat. Gyorsan elkészíthető, laktató és az alakodat sem veszélyezteti. Ráadásul számtalan variációja van. Mutatunk egy igazán finomat.

Falusi tökfőzelék, ahogy nagymamáink készítették

Gyerekként sokunk nem szerette a tökfőzeléket, hiszen ez volt az az étel, amit kötelezően meg kellett enni az oviban, iskolában. Ám felnőttként már inkább megszerettük ezt a kapros, ízletes főzeléket, hiszen lássuk be, nagyon finom.

Régi kedvenc egészséges módon

Vannak kedvenc ételeink, amelyeket néha újra kell gondolni az egészségtudatosság jegyében. Az egyik ilyen a rakott kel, amelyet most kölessel készíthetünk el.

Így még biztosan nem kóstoltad a palacsintát!

Nagyon egyszerű étel, ám annál finomabb ez a töltött-sós palacsinta. Igazi maradékmentő étel, mert manapság kezdődik a lecsó-szezon. Így nem árt felkészülni arra, ha maradna belőle.

A legjobb magyar sajtok egy helyen

Megmérettetnek idén is a hazai sajtok. A Magyar Sajtkészítők Egyesülete már a nyolcadik alkalommal szervezi meg a Sajtmustrát szeptember 5-én. Ezúttal különleges programmal bővül a szakmai verseny.

A görögdinnye mindenhez jó

Bár a magunk részéről önmagában ennénk a görögdinnyét, azért alkalmas arra is, hogy számos ételben hozzávalóként szerepeljen. Ilyen a csirkés dinnyesaláta, amelyet feltétlenül ki kell próbálnod.

Ez a fagyi már nem az a fagyi

Az elmúlt években nem hallottunk fagylalt okozta élelmiszermérgezésről, fertőzésről. Ennek komoly oka van, amelyet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) magyarázott el.

Isteni olasz lepénykék a mindennapokra

A caprese-salátát mindenki ismeri: friss mozzarella, lédús paradicsom és bazsalikom alkotja. Ez most egy kicsit továbbgondoljuk – így lesz belőle pofonegyszerű, mégis különleges vendégváró lepényke!