Konyha

Hortobágyi húsos palacsinta házilag

Szegény hortobágyi húsos palacsinta egy "lesajnált étel", amit sose kérünk az étteremben, mert nem tudjuk, hogy mit rejt a belseje! A Főmenüben paprikás csirkéből készül, minden földi jóval megpakolva.

Fenséges szarvas gerinc, almával és kacsamájjal töltött céklával

Ha el akarod kápráztatni a vacsoravendégeidet!

A mennyei gyümölcsös pite

A gasztronómiából kihagyhatatlanok a franciák, most sincs ez másképpen, ezúttal az ő pitéjüket mutatjuk be.

A csábítóan édes és pikáns hagymalekvár

A hagyma a legtöbb magyar étel fontos hozzávalója, konyhánk alapíze, a legtöbb recept úgy kezdődik, hogy „végy egy fej hagymát, kockázd fel…” De mást is lehet csinálni a hagymával, például lekvárt főzni belőle!

Paszulyfőzelék és babfasírt

Hagyományos ízek némi csavarral a Főmenü konyhájából.

Töltött boros sertésdagadó, zöldségekkel és kisült szafttal

Ízletes fogás, amely megszínesíti a hétköznapokat.

Habkönnyű finomság: a madártej

Sok tej és a vaníliarúd a lelke ennek az édességnek, de nem csak az ételnek a konyhának is imádnivaló illata lesz.

Ha különlegességre vágyik: Pirított csirkemáj lencsemártással és aszalt szilvás tarhonyával

Egy Gundel receptúrából kiindulva, a mai ízlés szerint átformálva kínálja a Főmenü a sokak által kevésbé kedvelt csirkemájat. Reméljük ettől a pikáns ízesítéstől sokan megkedvelik az egyébként rendkívül egészséges ételt. A csirkemáj ugyanis tartalmaz A, B6 valamint C és E -vitamint, ezen kívül gazdag vasban, rézben, cinkben, mangánban és szelénben, emellett...