Konyha

Szerencselencse Borbás Marcsi módra – kolbászos, illatos, otthonos újévi leves

Az ünnepi időszakban a lencse szinte minden háztartásban az asztalra kerül: a kis, zöld szemek a gazdagságot és a bőséget jelképezik. Borbás Marcsi ízletes kolbászos lencselevese tökéletes választás az újév első napjára, ami nemcsak a szerencsét hozhatja meg, de az egész család biztosan jól lakik vele.

A házi szaloncukornál nincs finomabb – hitted volna, hogy te is el tudod készteni?

A karácsony szinte elképzelhetetlen szaloncukor nélkül, mindenkinek megvan a kedvence, amit egy-egy ünnepi fogás között szívesen majszol. Zselés, marcipános, fehércsokis, kávés, kókuszos, rumos - a felsorolást még sokáig lehetne folytatni, hiszen a szaloncukor ízesítések tárháza szinte végtelen. De miért is vennénk meg a drága, bolti változatokat, ha mi magunk is...

Az ünnepek krémes csodája – így készül Borbács Marcsi titkos tojáslikőrje

Idén ne csak ételkülönlegességekkel bűvöld el a vendégeidet! Íme a legjobb tojáslikőr recept Borbás Marcsitól, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz.

Borbás Marcsi szabolcsi lecsója

Káposzta, csirke, szalonna... Nem egy szokványos lecsó receptet hozott neket Borbás Marcsi, aki ezúttal a szabolcsi verziót mutatta be.

Ezek az ország legjobb bejglijei 2025-ben

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén hatodik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Lássuk mik lettek idén a befutók!

Borbás Marcsi szakácskönyve: sütőtökös gyümölcsgombóc

Ha valami igazán különleges, illatos és szezonális desszertre vágysz, ez a sütőtökös gyümölcsgombóc tökéletes választás. A lágy sütőtökpüré, a krémes túró és a fahéj illata találkozik a friss gyümölcs meglepetésével – a darált tökmagos, porcukros bevonat pedig még ellenállhatatlanabbá teszi.

Ünnepi almás tora Borbás Marcsitól

Az almás pite klasszikus kedvenc, de ez a gyönyörű, tortaformában készült változat biztosan új szintre emeli a kedvenc őszi–téli desszertünket. Savanykás alma, illatos fűszerek és puha, omlós tészta rétegei találkoznak ebben a látványos, mégis egyszerűen elkészíthető almás tortában.

Borbás Marcsi szakácskönyve: szupergyors tejben-vajban sült túrógaluska

Egy tartalmas leves után, palacsinta helyett, ez a tökéletes második.

Rovatainkból
Csillagainkban a hiba?! Írta: Fügedi Anett
Aug 06