×
Konyha

Pirított csirkemáj friss zöldségekkel

A máj az egyik leggyakrabban fogyasztott belsőség, könnyen elérhető és sokféle formában elkészíthető. Hazánkban sertés- és csirkemájból fogy a legtöbb, a liba- és kacsamáj pedig igazi ínyencségnek számít.

Tormás főtt marhanyelv aszpikban

Ínycsiklandozó hidegtál a Főmenü konyhájából!

Retro francia saláta sült roast-beef és töltött tojás

Elkészítés: Francia saláta: A tojássárgáját egy keverőtálba tesszük és vékony sugárban csurgatjuk hozzá az olajat, miközben habverővel intenzíven kevergetjük. Sűrű majonézt kell, hogy kapjunk. Ha tökéletesen krémes és kemény az emulziónk, csak ezután ízesítjük a tejföllel, sóval, cukorral, pici citromlével és mustárral. Kellemesen sűrű, pikáns...

Marha- és paradicsomtatár, szezámmajonézzel

Így még biztosan nem kóstoltad a tatár beefsteaket.

Krumplipaprikás húsosan

A krumplipaprikás az egyik kedvenc ételünk! Hihetetlen ízkavalkádot nyújt, ráadásul gyorsan el is készül.

Lakodalmi csibeleves gazdagon

Egyszerű, gyors levest készítettünk friss hozzávalókból.

Soproni babos-almás rétes

Édes, fahéjas almás finomság, melynek a bab omlóssága adja meg az igazi textúráját!

Tavaszi töltött napraforgókalács

Egyszerű, mégis látványos kalácstészta, melyet ízlés szerint tölthetünk!