A Ridikül mai adásában

Péntek – A kávézás különleges élménye

A világon a víz után a kávé a leggyakrabban fogyasztott ital. De a kávé jóval több, mint koffein vagy egy gyors reggeli korty: szokás, találkozási pont és sokaknak igazi rituálé.

(Fotó: Ridikül/Tőke Béla)

Ebben az adásban körbejárjuk, honnan indult a kávé története, hogyan lett belőle kultúra, és miért isszuk teljesen másképp a világ különböző részein.

Lackfi János (Fotó: Ridikül/Tőke Béla)

Szó lesz arról is, mitől lesz igazán jó egy csésze kávé, számít-e a készítés módja, és mi fér bele az egészséges fogyasztásba.

Juhász Bálint (Fotó: Ridikül/Tőke Béla)

Vendégeink: Dr. Toldy-Schedel Emil kardiológus, a Szent Ferenc Kórház főigazgatója, Lackfi János költő, műfordító, Juhász Bálint kávészakértő, valamint Hajcsunk Tibor, a Magyar Nemzeti Gasztro Szövetség barista alelnöke.

Hajcsunk Tibor (Fotó: Ridikül/Tőke Béla)

A Ridikül korábbi adásait ezen a linken nézhetik vissza.

Dr. Toldy-Schedel Emil (Fotó: Ridikül/Tőke Béla)