Hozzánk hasonlóan talán te is kellemes illata miatt szereted a fahéjat, vagy mert neked is a karácsonyt juttatja eszedbe? Nos, ha ez a helyzet, miért ne fogyaszthatnál minden nap egy kicsit ebből a „csodafűszerből”? Már soroljuk is, miért érdemes.
Fotó: shutterstock/puhhha
1. Diétázók jó barátja – Fokozza a vérkeringést, gyorsítja az anyagcserét, ennek köszönhetően segítségedre lehet, ha épp jobban figyelnél a súlyodra, vagy szeretnél leadni még pár kilót, mire beköszönt az igazi nyár. A fahéj íze pedig segít elnyomni a csoki és a cukor utáni sóvárgást. Azért a mértékre ügyelj, mert a fahéjra is igaz, hogy kis mennyiségben gyógyszer, nagyban méreg – a benne található kumarinból testsúlykilogrammonként 0.1 mg-ot lehet fogyasztani napi szinten.
2. Segíti az agyműködést – Nehezen indul a nap? Úgy érzed, te már a sokadik feladatnál tartanál, de az agytekervényeid még nem tudják felvenni a ritmust? Akkor egy jó érv amellett, hogy a kávédat szórd meg fahéjjal: ez a fűszer ugyanis segíthet stimulálni a gondolkodást és a kognitív képességeket, és még a memóriádra is jó hatással lehet.
3. Kordában tartja a vércukorszintet – Ha elcsábultál egy édes péksütire, akkor sem kell tartanod olyan jelentős vércukorszint-ingadozástól, ha megszórod egy kis fahéjjal, vagy fahéjas kávét iszol mellé. A tudósok szerint ugyanis a szénhidrátdús ételek egy kis fahéjjal együtt fogyasztva nem okoznak olyan hirtelen vércukorszint-megugrást (illetve a cukrod nem is fog olyan gyorsan leesni, mintha kihagynád ezt a fűszert).
Bárhogy iszod is a kávét, ne felejts el rászórni egy kis fahéjat – ízlelőbimbóid mellett egészségednek is nagyon jót teszel vele!
