Aki járt már Törökországban, Indiában vagy akár az Arab Emírségekben, gyakran láthatta, hogy a 40 fokos hűségben az emberek egy kis pohárnyi gőzölgő teát szürcsölgetnek. De vajon ez a forró ital, hogyan képes lehűteni a testet, és ez miért jobb választás, mint a jeges innivalók?
Fotó: shutterstock/brickrena
Így hat a forró tea
A hőérzékelés során a szánkban megtalálható úgynevezett TRPV1 hőérzékelő receptorok küldenek jelzéseket az agyba. Ha ezek a receptorok forrót érzékelnek, a test izzadással ellensúlyozza ezt. Az izzadással járó párolgás hőt von el a környezettől, így pedig csökkenti a test hőmérsékletét is. Ezzel ellentétben pedig, mikor jeges italokat fogyasztunk, ideiglenesen leállítjuk a természetes izzadást, és még jobban kimelegszünk tőle. A forró italok fogyasztásával pedig kicsit jobban becsaphatjuk a folyamatot, hiszen ilyenkor az agy túlkompenzál, és jobban rákapcsol a hűtésre. Így pedig a forró tea valóban lehűti a testet.
Melyek a legjobb frissítő teák, és mennyit is fogyasszunk belőlük?
A legjobb választás nyárra a mentatea, a mentás zöld tea vagy a citrusos teakeverékek. A reggeli kávét pedig érdemes helyettesíteni a szintén frissítő ízvilágú, koffeindús Earl Grey vagy Lady Grey fekete teákkal. A forró teákból napi 3-5 csészével fogyasszunk lehetőleg cukor hozzáadása nélkül, a nap többi részében pedig nyugodtan ihatjuk a hideg italokat.
