(Fotó: Unsplash)
Kevesen gondolnák, de a vastagbélben élő mikroszkopikus baktériumok – a bélmikrobiom – olyan fontos szerepet játszanak életünkben, amit egyre több tudományos kutatás támaszt alá. Ahogy Frányi Eszter dietetikus fogalmazott a Nyár 25 című műsorban:
„Nem is gondolnánk, de ezek a pici kis mikroorganizmusok beleszólnak a testünk működésébe, a hangulatunkon át, az immunrendszerünk működésébe, az emésztésbe, a tápanyagok hasznosulásába ”
Együnk rostot – nemcsak magunkért, a baktériumainkért is
A szakértő kiemelte, hogy az étrend döntő szerepet játszik a mikrobiom egészségében:
„Bizonyos rostok táplálják ezeket a kis bélbaktériumokat, tehát gyakorlatilag ezzel őket is etetjük”
– magyarázta Eszter, hozzátéve, hogy a rostfogyasztás hatására olyan hasznos anyagok keletkeznek, amelyek hatnak az anyagcserére, az inzulinérzékenységre, sőt még a gyulladásokra is.
A nyers zöldségek, fermentált ételek, mint a kefir, joghurt, savanyú káposzta, szintén kiválóak a bélflóra támogatására. Ezek rendszeres fogyasztása segíthet egyensúlyban tartani az emésztőrendszerünket.
(Fotó: Unsplash)
Nincs két egyforma mikrobiom – hallgass a tested jelzéseire!
A dietetikus szerint érdemes jobban figyelnünk magunkra, ugyanis sokszor a szervezetünk megmondja, mire van szüksége:
„Valóban szoktuk érezni, hogy mire van szükségünk, és akkor azt érdemes fogyasztani”
– mondta Eszter, utalva arra is, hogy a jövő az egyre személyre szabottabb étrendeké.
(Fotó: Unsplash)
A jövő az egyénre szabott táplálkozásé
Frányi Eszter szerint a tudomány már most is képes vizsgálni a mikrobiom összetételét, de az igazán izgalmas fejlemények még előttünk állnak. A cél az, hogy a táplálkozást és az egészségmegőrzést is egyre inkább személyre lehessen szabni – a saját baktériumaink igényei szerint.
