Konyha

5 fűszernövény, amit a lakásban is nevelhetünk télen

Nincs is jobb dolog annál, mint a saját nevelésű, friss fűszernövényeinkkel ízesíteni a fogásokat! A téli hidegben sem kell lemondanunk erről – íme 5 fűszer, amit a lakásban is nevelgethetünk.

Rozmaring 

Megtöbbszörözhetjük otthoni rozmaringállományunkat, ha egy kifejlett növény néhány ágát levágjuk, és egy új cserépben kigyökereztetjük őket. Olyan helyre rakjuk, ahol a lehető legtöbb napfény éri, és öntözzük hetente. A rozmaring kiváló kiegészítője a sertéshúsnak.

Tárkony

A tárkony egy igencsak „szívós” fűszernövény, ezért télen is bátran tartsuk otthon. Nem igényel gyakori locsolást, azonban a föld tápoldatozása nagyon fontos. Ő is szereti a világos helyeket, ezért lehetőleg déli fekvésű ablakba tegyük. 

Fotó: Unsplash/ I'm Priscilla

Fotó: Unsplash/ I’m Priscilla

Fodormenta

A menta nem csupán a sült húsoknak ad különleges ízt, de az egész helyiséget friss illattal lengi be, ha tartunk belőle otthon. Nem igényel különösebb gondoskodást, és hűvös helyen is vígan elvan, így nem kell attól tartanunk, hogy átvészeli-e a telet.

Oregánó

Ez a fűszernövény is tökéletesen alkalmas beltéri termesztésre, de azért szereti a világost és a napfényt, így lehetőleg e szerint válasszunk neki helyet a lakásban. Tésztákhoz, olaszos ételekhez kiváló fűszer. 

Zsálya 

A zsálya is jól bírja a benti nevelést, és egy kifejlett növény hajtását is elültethetjük cserépbe. Lehetőleg déli fekvésű ablakba tegyük. A paradicsomos ételeket, szárnyashúsokat remekül kiegészíti.