Mielőtt beledobálnánk a hozzávalókat a turmixgépbe, néhány jótanács:
1. Előbb mindig a kimért folyadékot (vizet) öntsük a keverőedénybe, hogy a pengék könnyebben mozoghassanak. És csak ez után tegyük bele a feldarabolt zöldségeket, gyümölcsöket.
2. Lassan kezdjük a turmixolást. Előbb alacsonyabb fordulatszámon forogjanak a pengék, hogy szét tudják vágni a nagyobb darab zöldségeket, gyümölcsöket. Majd emeljük a fordulatszámot, és így lesz tökéletesen pürés, pépes a keverőedény tartalma.
3. Tegyünk bele jeget. Túl híg lett a turmix? Túl sok a víz vagy a kókusztej? Semmi baj: csak dobjunk hozzá néhány darab jégkockát, és turmixoljuk hozzá azt is – besűríti ugyanis a smoothie-nkat.
Mangó és lime smoothie
Hozzávalók
- 2 evőkanál friss lime-dzsúsz
- 2 pohár szárított és apróra vágott spenót
- 1 1/2 pohár fagyasztott mangó
- 1 pohár zöld szőlő
Elkészítés
Keverjük össze a lime-dzsúszt ½ pohár vízzel, a spenóttal, a mangóval és a szőlővel a turmixgépben. Pürésítsük simára, körülbelül 1 perc alatt elkészül. Ha szükséges, keverjünk hozzá még egy kevés vizet. A hűtőben tároljuk.
Fotó: iStock.com/SKunevski
Spenótsmoothie avokádóval és almával
Hozzávalók
- 1 1/2 pohár almalé
- 2 pohár szárával együtt apróra vágott spenót
- 1 darab apróra vágott alma (héjával együtt)
- 1/2 darab avokádó ugyancsak apróra vágva
Elkészítés
Az almalét, a spenótot, az almát és az avokádót mixeljük össze a turmixgépben. Amikor már eléggé pépes, adjunk hozzá még körülbelül 1 dl vizet, majd keverjük újból jól össze. Hűtőben tároljuk.
Kelkáposzta-smoothie ananásszal és banánnal
Hozzávalók
- ½ pohár kókusztej
- 2 pohár szárított és felaprított kelkáposzta
- 1½ pohár apróra vágott ananász
- 1 darab érett banán apróra vágva
Elkészítés
Keverjük össze a kókusztejet ½ pohár vízzel, majd adjuk hozzá a káposztát, az ananászt és a banánt. Pépesítsük simára, majd adjunk hozzá még több vizet, ha szükséges. Hűtve tároljuk.
Spenótos-szőlős-kókuszos smoothie
Hozzávalók
- 1 pohár mag nélküli zöld szőlő
- 1 pohár bébispenót
- 1/2 pohár jég
- 1/4 pohár kókusztej
Elkészítés
Tegyük a szőlőt, a spenótot, a jeget és a kókusztejet a turmixgépbe, és keverjük egészen addig, amíg sima és habos nem lesz. Hűtve tároljuk.
Fotó: iStock.com/sc0rpi0nce
Kelkáposztás almasmoothie
Hozzávalók
- 3/4 pohár felaprított kelkáposzta
- 1 kisebb szárzeller apróra vágva
- 1/2 darab banán
- 1/2 pohár almalé
- 1/2 pohár jég
- 1 evőkanál friss citromlé
Elkészítés
Helyezzük el a kelkáposztát, a zellert, a banánt, az almalevet, a jeget és a citromlevet egy turmixgépben, majd keverjük alaposan, amíg sima, pépes és habos nem lesz. Hűtve tároljuk.
Szuper zöld smoothie
Hozzávalók
- 1 pohár jeges víz
- 3/4 pohár friss spenót
- 1 darab szárzeller apróra vágva
- 1 darab kivi meghámozva, felszeletelve
- 1/2 zöld alma apróra vágva
- 1/2 zöld körte felaprítva
- 1/2 uborka meghámozva, apróra vágva
- 1/2 avokádó húsa
- 8-10 darab jégkocka
Elkészítés
Az összes összetevőt tegyük bele egymás után a turmixgépünkbe. Zárjuk le a tetejét, és keverjük jó alaposan, körülbelül 45–60 másodpercen keresztül. Hűtve tároljuk – ha marad belőle.
