Konyha

Vágyfokozó menü hétvégére

Lassan közeleg a hétvége és azt tervezed, mi legyen a menü? Mit szólnál, ha ezen a hétvégén valami vágyfokozó ételsort tennél a párod elé és kihasználnátok a hűvös éjszakát a meleg szobában?

Miért is ne használnánk ki a természet nyújtotta lehetőségeket, legyen az akár gyógynövény vagy afrodiziákum? A hétvége remek alkalom arra, hogy konyhatündérkedjünk kicsit és olyan ételeket készítsünk, amely felkorbácsolhatja este a vágyakat.

Azt jól tudjuk az ételekről, hogy gyógyíthatnak minket. A különböző zöldségek vagy gyümölcsök, netán vagy fűszernövények elűzhetik fájdalmainkat, kiütéseinket és egyéb betegségeket. Ugyanígy az afrodiziákumok felkeltik a szenvedélyt. Mutatunk is hozzá a receptet, a szó legszorosabb értelmében

Az alábbi menüsor után garantált a kellemes este, de azért egyenként is hatásosak lehetnek az ételek.

Zellerkrémleves

Fotó: shutterstock/MSPhotographic

A zeller az egyik legkiválóbb vágyfokozó zöldségünk. Levesnek egyenesen ideális. Ha szerecsendiót teszünk bele, tuti a hatás.

Hozzávalók:
1 közepes zellergumó, 3 evőkanál vaj, 2 liter húsleves, csipet szerecsendió, 2 dl tejszín.
Elkészítése:
A kockára vágott zellert dobjuk a megolvasztott vajra. Pároljuk benne addig, amíg félpuha lesz. Ezután öntsük rá a húslevest és főzzük addig, amíg a zeller teljesen megpuhul.
Ízesítsük szerecsendióval, esetleg még sóval, ha szükséges.
Turmixoljuk össze és öntsük fel tejszínnel.
Tálalhatjuk reszelt sajttal vagy sült bacon darabokkal.

Chili

Fotó: shutterstock/Foodio

Ősidők óta vágyfokozóként tartják számon a chilit, mert felpezsdít. Mivel fokhagyma is van benne, így duplán hatásos. Ne aggódj a szaga miatt, az elillan a főzés során.

Hozzávalók:
1 evőkanál zsír, 0,5 kg darált marhahús, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szárított chili paprika, 2 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál oregánó, egy csipet őrölt köménymag, egy csipet fahéj, só, víz.

Elkészítése:
A megforrósított zsíron pároljuk meg a felkockázott vöröshagymát.
Dobjuk rá a darált húst és azt is pirítsuk meg.
Tegyük rá az összezúzott fokhagymát és a fűszereket.
Keverjü össze alaposan.
Öntsünk rá egy dl vizet és főzzük készre.

Fűszeres kakaó

Fotó: shutterstock/Julie Style

A kakaó önmagában is afrodiziákum, de a hozzá adott különleges fűszerek nem csak még finomabbá, hanem még hatékonyabbá teszik.

Hozzávalók:
0,5 liter zsíros bio tej, 2 evőkanál cukrozatlan kakaó, 2 evőkanál méz, 1 vaníliarúd, egy csipet fahéj és egy csipet szegfűszeg, habtejszín.

Elkészítése:
A tejet melegítsük fel és keverjü bele a vanília kikapart magjait.
Öntsük két bögrébe egy-egy evőkanálnyi tejet és keverjünk bele egy-egy evőkanálnyi kakaóport. Keverjük el alaposan.
Tegyük bele a fűszereket. Ügyeljünk arra, hogy mindkét bögrébe azonos mennyiségű fűszer kerüljön.
Öntsük bele a maradék tejet a bögrékbe és keverjük el alaposan.
A mézet akkor tegyük bele, amikor már csak langyos a kakaó.
Tetejére tegyünk habtejszínt és szórjuk meg egy csipet kakaóval és fahéjjal.