Konyha

Adj virágillatot és aromát az ételeknek!

Virágba borultak a rózsák, itt az ideje aratni és bespájzolni egy kis rózsavizet. Számos ételt tehetsz vele különlegesen finommá. Akár gasztro ajándéknak sem utolsó.

Ha szereted a különleges aromákat és illatokat, akkor biztosan szeretni fogod a rózsavizet. Több módon készülhetkészülhet a rózsavíz,de nem bonyolult művelet még otthon sem elkészíteni.

Ha pedig már van saját rózsavized, akkor nem csak a bőr és hajápolásban használhatod. A konyhában is igen jó hasznát veheted. Készíthetsz vele illatos süteményeket, kekszeket, pudingokat. De remekül passzol az íze például az eper dzsemhez vagy a sajttortához.

Fotó: shutterstock/Mirage_studio

Gyümölcsjoghurtok ízét is feldobhatod pár csepp rózsavízzel. A gyümölcsteáknak is is remek aromát kölcsönöz a rózsavíz, amely nem csak finom, de nagyon egészséges is. Teheted házi készítésű fagyikba, jégkrémekbe, például a vaníliás változatot igazán izgalmassá varázsolhatod egy kis rózsavízzel.

Ha gyümölcsecetes salátaöntetet készítesz, dobj bele pár csepp rózsavizet és máris igazi gasztro-különlegesség válik belőle.

Amennyiben készítesz gyümölcs szörpöt, akkor se hagyd ki belőle a rózsavizet. Például eper, málna vagy akár meggy szörpben is remek plusz ízt ad. Finom illatot és könnyű, finom, virágos aromát ad akkor is, ha limonádéba teszel egy keveset belőle. Készítsd el a szokásos módon a limonádét és egész egyszerűen csak löttyints hozzá úgy egy evőkanálnyi rózsavizet.