×

Konyha

Bányica, a gyors rétes

A rétesek világába vezet utunk, ahol elsőként a türelmetleneknek nyújtunk egy alternatívát a réteshúzás helyett.

Fotó: MTVA

Ha időnk nem engedi, a finom házi rétest lecserélhetjük boltira is, egy jó minőségű réteslappal is csodákat művelhetünk. Mai ételünket, a bányicát évszaknak megfelelően változtathatjuk, kitűnő reggelire, vagy a gyerekeknek az iskolába. Csavarhatjuk, sodorhatjuk, lapíthatjuk, ahogy épp kedvünk tartja. A töltelékek száma is végtelen, csak a képzeletünk szabhat számára határt.

Recept:
10-12 db réteslap
50 dkg lágyabb állagú feta
2 db mozarella
2 dl tejföl
35 dkg batáta
12 db tojás
2 dl szódavíz