Fotó: MTVA
Ma a malac egyik legfinomabb részét készítettük el, ami nem lehet más, mint a császárhús. Ropogós, habos, omlós. Mi kellhet még? Egyszerű fűszerek, nagyszerű ízek! A sült kápia paprikás-fenyőmagos saláta pedig garantáltan visszahozza gyermekkorunk emlékeit.
Hozzávalók:
Sült császárhús:
1,5 kg császárhús
2 marék nagy szemű só
2 ek. ecet
1 marék pehelysó
Sültpaprika-saláta:
10 db kápia paprika
só
bors
2 dl gyümölcsecet
1 ek. olaj
1 marék fenyőmag
