Házi ételízesítőt készíteni nagyon egyszerű. Ráadásul több módszert is választhatsz hozzá – mi most a leggyorsabbat mutatjuk meg. Teheted levesekbe, szószokba, pácolhatsz vele, és akár a tojásrántottát is ízesítheted vele. Ha egy szebb befőttes üvegbe teszed, akkor akár ajándékba is adhatod.
Illusztráció (Fotó: Unsplash.com)
Hozzávalók:
2 nagyobb sárgarépa,
1 nagyobb fehérrépa,
1 paszternák,
fél zellergumó,
2 közepes fej vöröshagyma,
4-5 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyem,
1-2 evőkanál só.
Elkészítése:
A megtisztított zöldségeket vágjuk nagyobb kockákra.
Tegyük késes aprítóba a sóval együtt.
Aprítsuk a legkisebb darabokra.
Tegyük alaposan kitisztított kisebb üvegekbe és fedjük le.
Hűvös helyen sokáig eláll, de felbontás után hűtőben érdemes tárolni.
