Azért remek ez a desszert, mert akár alakbaráttá is tehetjük. Ehhez az édesítőt cseréljük ki eritritre vagy nyírfacukorra és máris kivontunk belőle egy jó adag felesleges kalóriát.
Fotó: shutterstock/Andrea Cupolillo
Hozzávalók:
25 dkg puhább tehéntúró,
néhány csepp citromolaj,
10 dkg cukor,
3 dl habtejszín,
2 csomag vaníliás cukor vagy 3 teáskanál vanília aroma,
1 lime héja (elhagyható).
Elkészítése:
A túrót botmixerrel áttörjük.
Hozzá keverjük a citromolajat, a cukrot és a vaníliás cukrot.
A tejszínből habot verünk és óvatosan beleforgatjuk a túrós krémbe.
Poharakba töltve megszórjuk a lime reszelt héjával.
Hűtőben tároljuk a tálalásig.
Gazdagíthatjuk gyümölcsökkel, például kajszibefőttel vagy fagyasztott meggyel.
