Konyha

Nagymamáink kedvence, a mákos babka

Ez a fonott kalács nem tartozik a legegyszerűbb receptek közé, ám nem is megvalósíthatatlan.

Fotó: MTVA

Nagymamáink klasszikus, mákos receptje, feldobva saját készítésű, rebarbarás-epres lekvárral. Sütéskönnyítő praktikáik után hipp-hopp elkészíthető a kalács.

Recept:
Tészta:
57 dkg tej
19 dkg cukor
7 dkg élesztő
1 kg liszt
1 ek. só
1 db tojás

Mákos töltelék:
12,5 dkg tej
7,5 dkg cukor
1 ek. lekvár
12,5 dkg mák