fomenu (311 találat)

Házi gnocchi zöldspárgával, parmezánnal és San Daniel sonkával tálalva

A régen krumpli gombócnak hívták, de olaszul gnocchi. Bármivel ízesíthetjük, jól áll neki a zsír, a hagyma, a sonka, de vegán alternatívaként is jól megállja a helyét. A mai recept egy gyorsan elkészíthető: a sonka imádóinak szól. Aki nem akar házilag tésztát gyúrni, bátran választhatja a mélyhűtött verziót. Aki viszont bátor és vállalkozik rá, az nem fogja...

Hortobágyi húsos palacsinta házilag

Szegény hortobágyi húsos palacsinta egy "lesajnált étel", amit sose kérünk az étteremben, mert nem tudjuk, hogy mit rejt a belseje! A Főmenüben paprikás csirkéből készül, minden földi jóval megpakolva.

Fenséges szarvas gerinc, almával és kacsamájjal töltött céklával

Ha el akarod kápráztatni a vacsoravendégeidet!

Paszulyfőzelék és babfasírt

Hagyományos ízek némi csavarral a Főmenü konyhájából.

Töltött boros sertésdagadó, zöldségekkel és kisült szafttal

Ízletes fogás, amely megszínesíti a hétköznapokat.

Habkönnyű finomság: a madártej

Sok tej és a vaníliarúd a lelke ennek az édességnek, de nem csak az ételnek a konyhának is imádnivaló illata lesz.

Ha különlegességre vágyik: Pirított csirkemáj lencsemártással és aszalt szilvás tarhonyával

Egy Gundel receptúrából kiindulva, a mai ízlés szerint átformálva kínálja a Főmenü a sokak által kevésbé kedvelt csirkemájat. Reméljük ettől a pikáns ízesítéstől sokan megkedvelik az egyébként rendkívül egészséges ételt. A csirkemáj ugyanis tartalmaz A, B6 valamint C és E -vitamint, ezen kívül gazdag vasban, rézben, cinkben, mangánban és szelénben, emellett...

Fenséges csirkepörkölt házias vajas galuskával, a tökéletes párosítás

A csirkepörkölt rókagombával, vajas galuskával és lestyános uborkasalátával a tökéletes recept lehet, bármikor és bárkinek.