gomba (46 találat)

Pótoljuk ételekkel a hiányzó D-vitamint!

Szervezetünk napi D-vitamin igényét részben a napsütés segítségével fedezi, ezért ilyenkor, ősszel is érdemes már nagyobb figyelmet fordítani arra, hogy a szükséges mennyiséget ételek formájában pótoljuk.

Villám vacsora fáradt hétköznapokra

A villám vacsorák egyik alapkelléke a tészta. Számtalan variációban elkészíthetjük. Ha van otthon egy csomag tészta, akkor nyert ügyünk van, nem kell pizzáért telefonálni egy fáradt hétköznapi estén.

Zakuszka: egy nagyszerű páros krémes elegye

Az eredetileg örmény étel, moldovai közvetítéssel került Erdélybe és sokan sokkal inkább hagyományos erdélyi ennivalóként ismerik. Alapja a paprikakrém, amelyet más zöldségekkel szoktak ízesíteni, nagyon sokféle változata ismert. Általában padlizsánból, pritaminpaprikából és hagymából készítik, de vannak, akik tökkel, cukkinival, néha répával vagy épp...

Újabb gyógyító hatását fedezték fel a gombáknak

A gomba étrendben iktatása sok szempontból előnyös. Japán kutatók most a férfiakat érintő egyik legrettegettebb betegség és a gombafogyasztás kölcsönhatását vizsgálták és jó hírt közöltek.

Töltött dagadó őszre hangolva

A dagadó meglehetősen háttérbe szorult testrésze a sertésnek, pedig remek ételek készíthetők belőle. Elsősorban megtölteni érdemes és ha ügyese vagyunk, mennyei ebéd lehet belőle.

Vajon helyesen tároljuk a zöldségeket?

Valószínűleg mindenki dobott már ki zöldséget vagy gyümölcsöt, ami egy-egy nagyobb bevásárlás után gyakorlatilag felhasználás nélkül, érintetlenül ment tönkre a hűtőben. Persze erre megoldás lehet, hogy a nyári melegben kevesebbet és gyakrabban vásárolunk, de van néhány igazi praktika, amit nem árt tudni a zöldség és gyümölcs tárolása kapcsán.

A rántott patisszonon túl: töltsük meg!

A csillagtök, avagy leánykori nevén patisszon általában bepanírozva kerül a tányérunkra. Pedig más módon elkészítve is nagyon finom, például megtöltve.

Diétás mégis laktató vacsora

Ha nem akarjuk nehezen megszerzett formánkat a bikiniszezon közepén veszélyeztetni, akkor a csirkemájas tojáslepény a tökéletes megoldás. Laktató és alakbarát.