Vidéken más az íze az életnek.
Ízélmények, elkészült ételek, sütemények, pékáruk mögött megbújó történetek – ma ezeket keressük.
Csak itt és csak nálunk - röviden így jellemezhetnénk azokat az értékeket, amelyek felkerültek a hungarikumok listára. Beszélgettünk már a Ridikülben a magyar operettjátszásról, szép felvételeket mutattunk egyik adásunkban az alföldi kamilla virágzásáról, mivel ez a gyógynövény is hungarikum, egy alkalommal pedig magyar kutyafajták szép képviselői népesítették be...
Január utolsó napjaiban, amikor már nagyon várjuk a tavaszt igazán jól esik egy kis saláta. A tél végi káposztasaláta azért is kellemes, mert önmagában és köretként is tálalhatjuk.
Az irdalás miatt nem kell tartani a szálkáktól, így akár gyermekednek is elkészítheted ezt a finom ételt.
A hagymaleves szinte mindenki kedvence, ráadásul jól variálható, lehet csak egyféle hagymából készíteni, vagy többféléből is. Tehetünk bele tejszínt, vagy bort is, tetszés szerint elhagyható vagy kiegészíthető a receptünk. A mi levesünk lelke, talán nem is a hagyma, hanem a vaj. Selymessé, bársonyossá teheti az alaplevet, bártan használjuk, ahogyan a sajtokat is. A...
Egyre több magyar család dönt úgy, hogy pulykát eszik az ünnepek alatt, ám sokkal nehezebb ezt a madarat egyben megsütni, mint elsőre gondolnánk. De aggodalomra semmi ok, tanuljunk a mestertől, Gordon Ramsay-től, aki az alábbi videóban röpke 10 perc alatt megtanítja nekünk az egyik legnehezebb konyhai műveletet.
Már csak pár nap és itt a karácsony. Ideje megtartani a nagy bevásárlást a karácsonyi menühöz. Még nincs ötleted a főételhez? Mutatunk egy olyan halas fogást, amely két klasszikus ételt ötvöz.
