Aranyérem született a budapesti kard...
Hús nélkül is gazdag és laktató vacsora kerülhet az asztalra.
A könnyed mediterrán ízek, hamar rabul ejtenek!
Ha vendégségbe várod a rokonságot, tökéletes az időzítés egy könnyen elkészíthető, laktató mennyei spagettire.
Az olaszok hajlamosak vérre menő vitákat folytatni egyes regionális ételeikkel kapcsolatban, hogy vajon melyik recept az eredeti? Ilyen étek a spagetti all'Amatriciana (Amatrice módra) is. Bucatini tészta vagy spagetti, hasaalja szalonna vagy tokaszalonna (guanciale), fokhagyma vagy hagyma?
Se nem klasszikus spagetti, se nem omlett. A különleges étel neve: spagettiomlett!
Sokan sokféleképpen készítik a carbonara spagettit, ám igazán senki nem tudja úgy, ahogy az olaszok. Szerencsére azonban ezt most mi is elleshetjük és megtanulhatjuk Antonio Carluccio segítségével, aki beavat minket, és megmutatja nekünk, hogy az olaszok hogyan is készítik pontosan ezt az isteni tésztát.
Ha spagettiről van szó, akkor feltehetőleg mindenki oda van a zaftos, tejszínes carbonara ízekért, de létezik egy még speciálisabb spagetti recept!
Meglehetősen népszerű étel a tészta, amit könnyen és gyorsan el lehet készíteni. A jól bevált szószok és mártások mellett érdemes néha újakat is kipróbálni – íme 7 krémes spagetti receptje, amit megfőzhetünk akár ebédre, akár vacsorára. Videó!