Pillanatok alatt elkészíthető nyári vendégváró az őszibarackos pite. Ráadásul a gyümölcs vitamin-tartalma is megmarad, mert nem sütjük meg, így egészségesebb is.
Hogy miért együnk sok őszibarackot? Egyrészt mert végre szezonja van, és olyan rövid ideig tart, hogy csak győzzük megenni az éves adagunkat. Másrészt pedig azért, mert egészséges, és még szépülhetünk is általa. Harmadrészt pedig mert finom, édes, és a konyhában is sokoldalúan felhasználható – mutatunk ehhez néhány receptet!
. A földrajzi árujelzők használata komoly gazdasági előnyt jelent a termelők számára, hiszen jelentősen növeli a termék hozzáadott értékét - jelentette be az MTI-nek küldött közleményében az Agrárminisztérium (AM).
A gyümölcslikőröket iszogatni is nagyon kellemes, ám édességekben, koktélokban, süteményekben is nagyon finomak. Házilag is készíthetünk bármilyen gyümölcsből likőrt, csak egy kis idő kell hozzá.
A nyár a grillezés szezonja is. Akár szabad tűzön, akár elektromos berendezéssel páratlanul finom ételek készülhetnek ilyen módon. Például citromos csirke barack szósszal.
Mondhatni főszezonja van a baracknak, a legjobb, ha nem pazarolunk belőle egy falatot sem, így ha édességre vágyunk, pakoljunk fel belőle, és csináljunk finomabbnál finomabb süteményeket. Mutatunk pár receptet!
A boltok és zöldségesek polcai most még roskadoznak a sárgabaracktól. Használjuk ki még ezt az időt, amíg kapni lehet, és készítsünk belőle mennyei süteményeket. Mutatunk pár ötletet.
A nyár egyik legjobb hozománya a sok-sok gyümölcs, amiknek egyszerre, de legalább egymás után van a szezonja. Érik a sárgabarack, ami édes ízével már önmagában foglyul ejthet bennünket, de ha a befőttek és lekvárok befőzésén (és persze a pálinkának valón) túl még marad valamennyi „fölösleg”, nagyon finom sütiket készíthetünk belőle. Kajszibarackra fel!
