A sárgabarack szezon a vége felé közeleg, de még eltehetsz egy pár üveg befőttet. Ráadásul ezzel a módszerrel hosszas munkálatokra sincs szükség. Őszibarackkal is működik.
A gyümölcsös zselé azért nagyon kiváló desszert, mert minimális munka eredményeként igen finom és látványos desszertet alkothatunk. Remek vendégváró, de a hétköznapokon is megállja a helyét.
Egyre több helyen látni fügefákat, amelyek már nyár közepe óta ontják gyümölcseiket. Amik már nem fognak megérni azokból finom befőttet lehet készíteni.
Elérkezett a befőzések dandárja. Paprika, paradicsom, szeder, barack, uborka, sóska, spenót, mángold és még számos zöldség és gyümölcs ontja a termését. Itt az idő üvegbe zárni a nyár ajándékait.
A sóska egész nyáron folyamatosan nő, éppen ezért érdemes leveleit télre is eltenni. Üvegben sokáig eláll és nem is bonyolult elkészíteni. Ebből akár tíz perc alatt vacsi lehet télen.
Itt a ribizli szezonja, ontja kis fürtjeit minden ribizlibokor. Manapság kicsit elhanyagoljuk ezt az értékes és finom gyümölcsöt. Pedig érdemes üvegbe zárni a nyárnak ezt az ízét is.
Főtt kukorica illat, Balaton, nyár... Ezek most már csupán nosztalgikus gondolatok, hiszen beköszöntött az ősz, ám a finom csemegekukoricáról télen sem kell lemondanunk! Tegyük el befőttesüvegbe, méghozzá tartósítószer nélkül!
A zöldbab egészségünkre gyakorolt pozitív hatásait naphosszat lehetne sorolni, de azért mondunk néhányat: gyulladásgátló, védi szívünket és érrendszerünket, jót tesz az emésztésünknek, és a kedvencünk, hogy az öregedést is gátolja! Kell ennél több indok, hogy eltegyünk belőle télire?
