Az ágazat nehézségei ellenére lesz elegendő magyar hal karácsonykor, emellett az őszi időszakban minden horgászegyesület pontyrendelését is teljesítik - mondta a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) elnöke csütörtökön a Bács-Kiskun megyei Akasztón.
A tavalyi, járványhelyzet miatti kihagyás után szombaton ismét megrendezik a halászlé fesztivált Tiszacsegén - közölte a Tisza-parti halászcsárda tulajdonosa.
A leghíresebb halászlét készítette el Anger Zsolt, ropogós pontytepertővel!
A napokban több helyen előfordult, hogy kifogytak a friss hús készletek a felvásárlási láz miatt. De nincs gond, mutatjuk a megoldást, amelyhez további ötleteket egy olasz séf is ad.
A halászlé és a rántott hal elengedhetetlen része a karácsonyi ételsornak.
Hal javarészt karácsonykor kerül az asztalra a tradicionális halászlé formájában. Esetleg a rántott ponty jöhet még szóba. Pedig halat enni nagyon egészséges és az év több napján is javasolt.
Szombaton kora reggeli látványhalászattal kezdődik Tatán a Öreg-tavi Halászfesztivál. Az Esterházy-kastély kertjében zajló programon a régió több pontjáról érkező halfőző mesterek a térségre jellemző halászlevekkel, sült hallal várják az érdeklődőket.
Olyan jó látni, hogy Hosszú Katinka boldog. Sőt, Instagram fotója alapján nem csak a boldog, hanem ragyog a szépségtől is.
