antioxidans (23 találat)

Csodaételek, amikkel azért is kibírjuk a telet

Igen, még mindig tart, mi pedig, igen, még mindig ki vagyunk borulva a rossz idő miatt. És nem, nem vagyunk hajlandóak elfogadni, hogy már lassan negyedik hónapja a szürke akárhány árnyalatába borulnak az utcák.

Uncsi a zöld tea és az Earl Grey? Váltsunk rooibosra!

Télen nagyon jólesik forró italokat kortyolgatni, de sajnos sem a kávé, sem a forralt bor nem alkalmas arra, hogy több litert fogyasszunk belőle naponta. Vagy lehet, hogy alkalmas, csak éppen környezetünk agyára fogunk menni akár a koffeint, akár az alkoholt adagoljuk túl a hétköznapokon.

Mi ez a kicsi piros mazsola? Ez a goji bogyó!

Hazájában, Kínában már évszázadok óta használják különböző, szemmel, májjal és vesével kapcsolatos betegségek gyógyítására, mi viszont, a nyugati világban, még csak mostanában fedezzük fel a goji bogyó, másnéven lícium gyümölcs vagy farkasbogyó áldásos hatásait.

Az egyetlen szupertáplálék, amire szükségünk lesz 2017-ben

Ha nem szeretünk a különböző egészségtrendek útvesztőjében tapogatózni, állandóan újonnan felkapott, csodaszernek ígért táplálékkiegészítőket vásárolni, de odafigyelnünk az egészségünkre, akkor van egy jó hírünk. Elég egyetlen új alapanyaggal bővíteni a konyhánkat:

Ételek, amiktől elmúlik a fáradtságunk

Bármikor, bárkivel előfordulhat, hogy hirtelen rátör a fáradtság. Ilyenkor a kávé az első gondolatunk (és a második is). Pedig több olyan étel is van, amely segítségével legyűrhető, vagy legalábbis mérsékelhető az enerváltság, ráadásul egészségesek is!

Tüntessük el a narancsbőrt kávéval! – tuti tipp nyár előtt

A nyár sokunk számára rémálom. Ilyenkor ugyanis mindig többet mutatunk a testünkből, mint máskor. Vannak persze, akik még a strandon sem mernek levetkőzni, mások viszont egész tavasszal arra gyúrnak, hogy a strandszezonban már jobban nézzenek ki.

A rejtélyes E szám

Az adalékanyagokat azért adják az ételekhez, hogy tartósítsák, kívánatosabbá tegyék őket vagy, hogy megnöveljék a térfogatukat. Sok fajta van belőlük, ám csak azokat használhatják fel élelmiszerek előállítása során, melyeket az Uniós jog engedélyez, ezután ezek kapnak egy E számot. Jelenleg 325 féle lehet az élelmiszereinkben.