×
bazsalikom (21 találat)

„Pizzacsirke” sonkával és mozzarellával

Nem, most nem a csirkés pizzáról van szó. Hanem a csirkéről, amit úgy készítünk el, hogy amikor megkóstoljuk, úgy érezzük, hogy egy szelet pizzát eszünk, csakhogy ebben az esetben nem sütünk tésztát. Egyszerűen csak úgy készítjük el a húst, hogy pizzaízű legyen.

Tavaszi citromos tészta bazsalikommal

Az egyre melegebben sütő nap és a természet megújulása hatással van ránk is: frissnek és mosolygósabbnak érezzük magunkat tőle. Ezt a frissességet az étkezéseinkbe is szívesen belecsempésszük, ezért is érdemes kipróbálni ezt a citromos tésztát. Ráadásul pillanatok alatt kész, mire a tészta megfő, a szósszal is megvagyunk, és nem is kell hozzá sok minden. Mutatjuk,...

Legyen friss bazsalikomunk egész télen át

A bazsalikom az egyik legtöbbféleképpen hasznosítható zöld fűszernövényünk, s valljuk be, frissen teljesen más az íze, mint szárítva vagy fagyasztva. De hogyan érhetjük el, hogy a nyáron boldogan burjánzó növényünk télen is életben maradjon a konyhában, és árasszon el minket frissebbnél frissebb, illatos levelekkel?

Bazsalikomtesztet végeztek a hatóság szakemberei

Hazánkban is egyre népszerűbb fűszernövény a bazsalikom. Nem csupán zöldségpalántaként és dísznövényként árusítják, hanem élelmiszerként is fellelhető a hazai boltokban. Szakemberek jártak utána, hogy minden kritériumnak megfelelnek-e az itthon termesztett növények. Teszteltek, íme az eredmény!

Mindenkinek saját sajtot!

Nyílnak a kertben a zöldfűszerek, itt az ideje, hogy másképp is hasznosítsuk őket, mint eddig. Például ízesítsük vele saját sajtjainkat!