Nyáron a könnyebb ételeket kívánjuk a hőség miatt. Érdemes ebben az időszakban sok zöldséget feltálalni, mert most van a szezonjuk. Ilyen például a spenót is.
Ha nem vágysz húsos ételre, van egy remek tippünk: készíts Gratin dauphinois-t. Az előkelően csengő név ne riasszon el, hisz valójában egyszerű ételről van szó – mutatjuk is a receptet.
A gazdaságos háztartás egyik alappillére a maradékok újrahasznosítása. Így nem csak pénzt spórolhatunk, hanem időt is. Ezúttal a megmaradt burgonyaköretre adunk egy finom megoldást.
A legjobb ételek nem csak finomak, de szükség esetén tovább hasznosíthatók. Vagyis egy másik ételt is készíthetünk belőle. Ilyen a pörkölt, amelyet számos módon hasznosíthatunk, akár rakottként.
Egyes ételek speciálisak, nehezen elkészíthetőek, igazi gasztronómiai csodák. Más ételek ezzel szemben egyszerűségükben és sokszor szerény hozzávalóikkal is a kedvenceinkké válhatnak.
A burgonya meglehetősen sokoldalú alapanyag a konyhában. Ám ennél többet is tud, méghozzá a háztartásban. Számos remek tulajdonsága van, amelyet kihasználhatunk a környezetvédelem jegyében.
Az alma és a burgonya ebben az időszakban az idény termékek közé tartozik. Éppen ezért érdemes belőle különböző ételeket készíteni. Az alma egyébként is az egészséges étkezés egyik fontos alapja.
Mivel már javában tart a nagyböjt, így akár ez a gyors vacsora böjti ételnek is elkészíthető. Bár nincs benne hús, mégis nagyon laktató és nem utolsó sorban finom. A pénztárcádat sem terheli túl.
