Aranyérem született a budapesti kard...
Ha spagettiről van szó, akkor feltehetőleg mindenki oda van a zaftos, tejszínes carbonara ízekért, de létezik egy még speciálisabb spagetti recept!
Újabb őszi varázslat a Főmenü konyhájában!
Az ősz ízei domináltak a Főmenü konyhájában.
Nincs is finomabb, mint a frissen szedett, illatos erdei gombából készült étel a nagy kirándulás után. Ám nem árt, ha elővigyázatosak vagyunk, mindenképpen vizsgáltassuk be a szedett gombákat szakemberrel, és csak utána főzzük meg őket.
A gombák különleges világába tekinthetnek be azok, akik vasárnap ellátogatnak a Szegedi Tudományegyetem füvészkertjébe a gombásznapra - tájékoztatta Németh Anikó igazgató az MTI-t.
A dagadó meglehetősen háttérbe szorult testrésze a sertésnek, pedig remek ételek készíthetők belőle. Elsősorban megtölteni érdemes és ha ügyese vagyunk, mennyei ebéd lehet belőle.
A savanyú ételeknek nagy hagyománya van a régi magyar konyhában, mi sem tudjuk megunni!
Újabb klasszikus egyenesen Borbás Marcsi szakácskönyvéből, melyben a töltelék az erdő piciny kalapos manóiból készül, friss, tiszta ízt kölcsönözve ebédünknek.