gyumolcsok (41 találat)

Gyümölcsös pite

A gasztronómiából kihagyhatatlanok a franciák, most sincs ez másképpen, ezúttal az ő pitéjüket mutatjuk be.

Körtés almalekvár télire

Ha az almát és a körtét vegyítjük, egy nagyon finom ízű lekvárt kapunk. Mindkettő őszi gyümölcs, ezért egy hamisítatlan őszi lekvárunk lesz, ami jól fog esni a körte és az alma szezonján túl, télen. Arról nem is beszélve, hogy nagyon egészséges.

Erősek vagyunk csokiban, itt az újabb nemzetközi elismerés

Három csillagot kapott a gasztronómia Oscarként számon tartott londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokik kategóriájában. A Michelin-csillagos éttermek által is használt alapanyagokból készülő magyar csokoládé hajszálvékony, roppanós, kézzel festett burokba...

Fogyókúrás italok, amik nem csak a testnek de a léleknek is jót tesznek

A fogyókúra sikeressége szempontjából nagyon fontos tényező, hogy az anyagcserénk milyen gyorsan dolgozik – erre pedig rásegíthetünk különböző módszerekkel, például az alábbi italok fogyasztásával!

Remekül alakul a hazai dinnyeszezon

Az elmúlt éveknél jobb lehet az idei szezon a magyar dinnyetermelők számára, azonban a munkaerőhiány miatt várhatóan nem nő a 3 ezer hektár alatti termőterület jövőre – hangzott el egy hazai dinnyefogyasztást népszerűsítő rendezvényen csütörtökön Zamárdiban, a Strand fesztiválon.

Barackos álom

Az őszibarack önmagában is nagyon finom gyümölcs, ám egy különleges desszertet is készíthetünk belőle pillanatok alatt, néhány hozzávalóval. Akár vendégvárónak is megfelelhet.

Lelkünk egészsége a gyümölcsfogyasztástól függ?

Az Aston Egyetem kutatói egy újonnan végzett vizsgálattal a lelki egészség, jóllét és a táplálkozás összefüggéseit mérték fel, és a British Journal of Nutrition szakfolyóiratban számoltak be a következtetéseikről. [caption id="attachment_713275" align="alignnone" width="2560"] Gyümölcsök (Fotó: illusztráció unsplash.com)[/caption] Felmérésük 428 felnőtt...

Modern konyhatechnikák: mi is az a liofilizálás?

Sokféle módszerrel élhetünk, ha tartósítani szeretnénk valamit: lefagyaszthatjuk, megaszalhatjuk, de az a legjobb, ha e kettő megfelelő kombinációját alkalmazva fagyasztva szárítunk.