Ahány ház, annyi szokás – így van ez a karácsonyi menü elkészítésénél is. Persze az ételek hasonlóak, a legtöbb asztalon megtalálható a hal, a szilva, a gesztenye és a mák is valamilyen formában. A háziasszonyok már a megelőző napokban elkezdenek sütni-főzni, hogy mindennel elkészüljenek az ünnep napjára. Sokszor marad étel még az azt követő napokra is, főleg a...
Örök idők óta folyik a harc: melyik a legjobb halászlé, a bográcsban főtt, a friss balatoni halból készült, a bajai, vagy éppen a szegedi? Utánajártunk, mi a különbség közöttük!
Hungarikum lett a tiszai halászlé, ezt ünnepelték meg a Tiszafüredhez tartozó Tiszaörvényen. A Hungarikum Bizottság március 21-én a hungarikumok sorába emelte ugyanis az egri bikavért, a Kodály-módszert, a magyar pásztor- és vadászkutyafajtákat, valamint a tiszai halászlét. Galéria!
Karácsonykor sok finomság kerül az asztalra, a menüből sok helyen nem hiányozhat a hal. De vajon miért eszünk karácsonykor halat? Hát ezért!
Megkezdődött a Bajai Halfőző Fesztivál szombaton kora este, amikor mintegy ezerötszáz bogrács alatt gyújtották meg a tüzet a Bács-Kiskun megyei városban. Mintegy ezerötszáz bográcsban főzték a halászlét.
Csütörtökön a halfőző fesztivál nyitónapján tizenkét pályás, kilencvenöt akadályos kalandpark nyílt Baján. A számos koncertet felvonultató rendezvényen mintegy háromezer bográcsban készül majd az étel.
