A borongós, őszi időben mindig jól ön egy kis desszert. Ez a sütemény olyannyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet, mindemellett nagyon finom.
Az angolok aztán tudják, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés mind közül. Ez a náluk tradicionális reggeli fogás olyan bőséges és gazdag, hogy akár ebédnek is elegendő lenne. Kisebb erőfeszítésébe kerül ugyan és éppen olcsónak sem mondható, de nagyon finom, ha egy ilyen menüvel kényeztetjük a családot és a párunkat.
Szeptember 29. a kávé világnapja A serkentő ital a mindennapjaink szinte kihagyhatatlan szereplőjévé vált, ezért ideje feleleveníteni, mi számít soknak és mennyi az éppen elegendő mennyiség.
Biztosan sok helyen ettünk már omlettet, sőt mi magunk is készítettünk. Mutatunk egy videót, amiből kiderül, hogyan készíthetjük el a tökéletes reggeli omlettünket! Némi parmezánnal nem árt megbolondítani. Holnap már gyakorolhatjuk is!
Három csillagot kapott a gasztronómia Oscarként számon tartott londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokik kategóriájában. A Michelin-csillagos éttermek által is használt alapanyagokból készülő magyar csokoládé hajszálvékony, roppanós, kézzel festett burokba...
Kicsik, könnyedek, édesek – ezek a francia sütik közös jellemzői. Ja, és nem tudjuk, hogyan is kellene ejteni a nevüket. Ezen kívül aztán számtalan fajtája bukkant fel a pékségekben és cukrászdákban, mi pedig vágyakozva csábulunk el újra és újra…
Ismerik Önök az umami ízt? Ma öt alapízt különböztetünk meg, de vajon a nyelvünk melyik részén érezzük ezeket? Mitől függ, hogy melyeket kedveljük jobban?
Olyan séfek, szakácsok, háziasszonyok, gasztronómiát szerető emberek érkeznek a Ridikül stúdiójába, akik előszeretettel főznek a házias ízek mellett különlegességeket is.
