Büszkeség Magyarországnak - Itt egy újabb...
Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen. Diós kategóriában a Trattoria di Sophia bejglije lett a legjobb, amit Simon Andrea, cukrászmester készített el.
Legyen az egy beszélgetős délután a barátnőkkel, vagy egy romantikus este a párunkkal, netán egy kedves meglepetés az iskolából haza térő gyerekeinknek, ez a keksz minden találkozást megédesít.
Beérett a gesztenye, mind a vad, mind a szelíd. Remek alapanyaga az édességnek a gesztenye, érdemes többször elkészíteni, többféle módon. Ezúttal a hagyományos gesztenyés tekercs receptjét kínáljuk.
Ez a keleti édesség világszerte nagyon kedvelt. Nem csak finom, de roppant egyszerű elkészíteni. A hagyományos receptet pedig érdemes néha egy kicsit feldobni, például úgy, ahogy mi ajánljuk.
Igazi különlegességgel rukkolhatunk elő (akár ezen a hétvégén is), ha elkészítjük az ebben a videóban bemutatott sós-karamellás csokoládét. Nem kell aggódni, sokkal egyszerűbb, mint ahogy gondoljuk, és ha el is rontanánk... A karamell és a csoki bármilyen formában jó kombináció, vagyis olyan nagy baj nem történhet!
Klasszikus desszert a Főmenüben!
Nemcsak a naptár szerint köszöntött be az ősz, de az időjárás is azt mutatja, hogy vége a nyári melegnek. Sebaj, ez a kicsit hűvösebb, szelesebb és esősebb évszak is tartogat sok jót a számunkra – és finomságokat, amelyek az őszi hónapokban valahogy még finomabbakká válnak. Vigyük be az ősz ízeit a konyhánkban – íme 20 mennyei desszert az évszakra hangolva....
Az őszi időben mindig jól ön egy kis desszert. Ez a sütemény olyannyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet, mindemellett nagyon finom.