A lekvárok között biztos, hogy egy nagyon különleges, érdekes és pikáns ízt képvisel a hagymalekvár. Ráadásul a hagyma az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk, amit nem csak a rántottába vagy a pörköltbe használhatunk. Legtöbbször talán kézműves hamburgereknél találkozhattunk vele, azonban pirítóshoz, húsokhoz és grillételekhez is kiváló. Télen hálásak...
Ha lemaradtunk az eperszezonról, de télen nem szeretnénk finom lekvár nélkül maradni, nyúljunk a mézédes ringlóhoz! Ebből a méltatlanul mellőzött gyümölcsből is isteni dzsem készíthető, mely piritósra kenve megédesíti majd téli reggeleinket.
Mézédes, zamatos, mediterrán, és nem utolsósorban számos pozitív egészségügyi hatása van – nem másról van szó, mint a különleges fügéről, amit lekvár formájában akár télen is élvezhetünk.
Az augusztus a befőzés hónapja, így folytatjuk a sort egy klasszikus almakompóttal. Ezzel nem tévedhetünk, garantáltan mindenki szívesen eszi majd, kicsik és nagyok is. Még akkor is, ha amúgy a friss gyümölcsre nehéz őket rávenni. Nagymamáink is így készítették.
Itt az augusztus és a szilvaszezon, így a nyár végén, az iskolakezdés előtt talán még időt is tudunk szakítani a befőzésre, lekvár- és kompótkészítésre. Mutatunk most egy szilvalekvárt, egy kis extrával.
Ez a fantasztikus zöldség számtalan jótékony hatással rendelkezik egészségünkre nézve, ráadásul remekül kiegészíti a sült húsos ételeket. Ahhoz, hogy télen is élvezhessük ezt a finom savanyúságot, érdemes már most elrakni belőle néhány üveggel.
Édes, finom, mennyei ízű szörpöt készíthetünk az épp szezonális sárgabarackból. Kiváló vegyszer-, színezék- és adalékanyag-mentes nyári innivaló az egész családnak! Mivel mi magunk készítjük el, egyrészt úgy ízesíthetjük, ahogyan az nekünk a legjobb, másrészt pontosan tudjuk, hogy mi kerül a poharunkba.
Az áfonyát ás az áfonyalekvárt nem véletlenül tartják a macik egyik legkedvesebb eledelének. Mennyei íze van és ebből a videóból az is kiderül, hogy milyen egyszerű elkészíteni.
