fomenu (322 találat)

A megunhatatlan aranygaluska új, egy teljesen új köntösben

Fenséges desszert az egész családnak.

Mac and cheese

Komfort ételt kínálunk, amely egyszerű, de nagyszerű.

Erdei gyümölcsös morzsapite „banánfagyival” tálalva

A morzsapite régen a szegény emberek pitéje volt. Annak idején a zsírt csak összekeverték a liszttel és ez volt a tésztája az édességnek, valamint azt a gyümölcsöt használták hozzá, amit a kertjükben találtak. Most egy gyümölcsökben gazdag verziót készítünk, amely különleges ízharmóniájával leveszi a lábáról a vendégeket.

Sütőben sült gyökérzöldségek, kecske- és kéksajttal és házi gyümölcsecettel

Méltatlanul elhanyagoljuk a földalatti gyökérzöldségeket az étkezésünkben, pedig nagyon magas az ásványi anyag tartalmuk. Káliumban, kálciumban, magnéziumban és foszforban gazdagok, ezen kívül a vitamintartalmuk is megemlítendő. Nyakon öntve sajtokkal és gyümölcsecettel, egész különleges ízharmóniát kapunk. Legyenek most ők a főszereplők!

Rántott borjúláb, citrusos majonézzel, sós burgonyával és zöldségszalmával

Bár első hallásra nem biztos, hogy népszerű étel a rántott borjúláb, de magas kollagéntartalmának köszönhetően rendkívül egészséges fogás. Sajnos nagyon macerás étel, így csak az álljon neki, akinek van 8-10 órája, hogy vajpuhára főzze a borjúlábat.

Kulajda leves

A Kulajda leves, egy kapros, savanykás gombaleves, amelyet a csehektől vetünk át, és rendkívül laktató tud lenni. A cseh lakosság 70 %-a egy évben legalább egyszer gyűjt vadon élő gombát. Szerencsés éghajlatuk miatt, gombában bővelkedik Csehország, ennek köszönhetően a gomba jelen van, mind a polgári, mind a paraszti konyhában.

Csúsztatott palacsinta, gyümölcskásával nyakon öntve

Fenséges desszert-költemény.

Mustáros grillezett lazac vajmártással és vajas zöldséggel

Egy egészséges és könnyed fogás a halas ételek szerelmeseinek.