fomenu (325 találat)

Kulajda leves

A Kulajda leves, egy kapros, savanykás gombaleves, amelyet a csehektől vetünk át, és rendkívül laktató tud lenni. A cseh lakosság 70 %-a egy évben legalább egyszer gyűjt vadon élő gombát. Szerencsés éghajlatuk miatt, gombában bővelkedik Csehország, ennek köszönhetően a gomba jelen van, mind a polgári, mind a paraszti konyhában.

Csúsztatott palacsinta, gyümölcskásával nyakon öntve

Fenséges desszert-költemény.

Mustáros grillezett lazac vajmártással és vajas zöldséggel

Egy egészséges és könnyed fogás a halas ételek szerelmeseinek.

Keleti ízek, ínyenc módra – Zöldséges curry kókuszos rizzsel

Könnyű vacsora a rohanós hétköznapokra.

Szilvalekváros-diós hájas

Egy finom házias édesség, amit még a nagymamáink és megirigyelnének.

Tűzdelt vaddisznócomb brokkolis gesztenyerösztivel és cumberland mártással

Egy markáns vadétel, amely a rösztivel és a mártással kiegészülve, tökéletes ízharmóniát ad. Érdemes kipróbálni!

Farkassügér „salt in bocca” vele sült zöldségekkel és puliszkával

Egy könnyű mediterrán étel az olasz ízek kedvelőinek.

Téli zöldségleves házi leveskockával és édesburgonya gombóccal

A hűvös időben kifejezetten jól esik ez a laktató és természetes alapanyagokból készült zöldségleves.