gasztronomia (131 találat)

A gyerekkor íze: így készül a tökéletes grízes tészta házi baracklekvárral

A grízes tészta baracklekvárral nem csupán egy étel, hanem egy retró klasszikus, amit a nagymamák szeretete fűszerezett meg. Mutatjuk, hogyan készítheted el otthon ezt a boldogságot hozó fogást, amihez csak néhány alapanyag kell… és egy üveg házi baracklekvár.

Zoltán Erika különleges lecsója

A nyár sokszínűségét, jól variálható fogásokat mutatott be a Duna talkshow-jának A nyár íze című adása. Táplálkozási szakértők mellett a műsor vendége volt Zoltán Erika, kétszeres eMeRTon-díjas énekes, aki néha enged a strandételek csábításának, de otthon a tudatosságra törekszik, amikor főz. A műsorban egyik kedvenc ételének receptjét is elárulta.

Egy falat Balaton otthon: ebből a lángostól mindenki repetát kér

Nincs is jobb egy nyári hétvégén, mint egy frissen sült, gőzölgő lángos illatára ébredni. Ha eddig csak a strandon mertél belevágni, itt az idő, hogy otthon is kipróbáld ezt a klasszikus magyar kedvencet – mi mutatjuk a jól bevált receptet!

Szerda – Rejtélyes nevek, híres ételek

Mi köze van Rákóczi Ferencnek a Rákóczi túróshoz? Mi alapján kapnak egyes ételek családnevet?

Szerda – Vidéki eszem-iszom

Vidéken más az íze az életnek.

Kedd – 100 éves receptek

A magyar konyhaművészet az elmúlt évtizedekben hatalmas változáson ment keresztül, látványos főzőshow-k, gasztrokiadványok, tehetséges séfek viszik a hírünket a világban, és sorra nyílnak a Michelin-csillagos éttermek is.

A jó alföldi borok és finom, autentikus népi konyha kedvelői látogassanak Nemesnádudvarra

A jó alföldi borok és finom, autentikus népi konyha kedvelőinek érdemes résen lenniük és követni a Sváb-sarok, azaz Dél-Bács-Kiskun négy településének közös rendezvényeit. A települések célja, hogy az eddig kevésbé ismert, ám kifejezetten jó borokat készítő térség ismét felkerülhessen az ország turisztikai térképére. Az összefogás egyik fontos eleme a...

Nagymamájáról nevezte el kávézóját Freddie

Kávézót nyitott a SzerencseSzombat házigazdájaként is ismert előadó, Freddie. Fehérvári Gábor Alfréd a Duna Ridikül című műsorában mondta el, hogy nagyjából egy éve tudja, hogy  milyen az igazán jó kávé, és ez után döntött úgy, hogy az élményt másokkal is szeretné megosztani.

A siker útján