zoldsegek (63 találat)

Olívaolaj, tészta, pizza: kinek jó a mediterrán diéta?

A mediterrán országokra jellemző étrend azért is terjedt el a világ többi részén, mert egészséges, és hosszabb, jobb minőségű életre ad reményt. Egy új kutatásból viszont kiderült, hogy ez csak a nőkre igaz, a férfiakra már nem…

Karottasalátával az egészségért

Igazi vitaminbomba, ráadásul még nagyon finom is a karotta saláta. Jól jön most az immunrendszerünknek is. Kiváló önmagában, de köretnek is jó sült húsok mellé.

Paradicsomos kuszkuszsaláta – miért ne lehetne a köret főétel?

A kuszkusz észak-afrikai, berber eredetű étel, melyet ma már bármelyik szupermarket polcain megtalálhatunk. Amellett, hogy nagyon egészséges és tápláló, sokféle fogáshoz felhasználható köretként.

Próbáljunk ki új ízeket: sós-zöld palacsinta ínyenceknek

A palacsintához kiválóan illenek a finomabbnál finomabb lekvárok, a túró és a kakaópor. Azt viszont sokszor elfelejtik, hogy egy igazán finom palacsinta tésztához a sós ízek is kiválóan illenek.

Modern konyhatechnikák: mi is az a liofilizálás?

Sokféle módszerrel élhetünk, ha tartósítani szeretnénk valamit: lefagyaszthatjuk, megaszalhatjuk, de az a legjobb, ha e kettő megfelelő kombinációját alkalmazva fagyasztva szárítunk.

Hasi zsírpárnák fogságában, már pár hétnyi diéta is segíthet

A makacs hasi zsírpárnák nehezen tűnnek el. Olykor hiába teszünk meg mindent, mégsem csökken, mégis ott marad az a fránya úszógumi. Íme 5 dolog, ami hátráltatja a hasi zsírpárnák eltűnését.

Pirított csirkemáj friss zöldségekkel

A máj az egyik leggyakrabban fogyasztott belsőség, könnyen elérhető és sokféle formában elkészíthető. Hazánkban sertés- és csirkemájból fogy a legtöbb, a liba- és kacsamáj pedig igazi ínyencségnek számít.

Új ízélmények a zöldségektől

Egészségünk érdekében nagyon fontos, hogy sok, sokféle zöldség és sokszor kerüljön a tányérunkra. De ezt nem is olyan egyszerű megoldani. Azért van rá néhány jól bevált módszer.

A siker útján