Ha nem is minden nap, de alkalmanként beiktathatjuk az étrendünkbe a krumplit. Főleg ha nem olajban sütve tálaljuk, hanem megfőzzük és vegán salátát készítünk belőle. Finom vacsorára, de a munkahelyünkre is vihetünk egy adagot ebédre, uzsonnára. Mutatjuk a receptet. Videó!
Akár egy kiadós reggeli is lehet belőle, de egy könnyebb vacsorának is alkalmas lehet ez a kétszersült krumpliból készült étel, amelynek a tetejére egy-egy tojást ütve igazán laktató fogást varázsolhatunk az étkezőasztalra. Mutatjuk a receptet: videó!
A narancssárgás édesburgonyát a burgonya kistestvérének is nevezhetnénk, habár íze jóval karakteresebb. A klasszikus krumplis ételekben nem biztos, hogy megállja a helyét, ám rengeteg szuper fogás készíthető a felhasználásával. Érdemes is gyakrabban hazavinnünk belőle, ugyanis rengeteg jótékony hatása van egészségünkre nézve.
A sült krumplit sokan szeretjük, illetve szeretnénk, ha nem tartanánk tőle, hogy hizlal, hogy egészségtelen. A pillanatok alatt elkészíthető étel az egyik legkedveltebb köretnek számít. Érdemes néhány trükköt bevetni a sütésnél, ha megkívántuk, de azért odafigyelünk étrendünkre.
Egyik kedvenc köretünk a burgonya, hiszen rengetegféle módon variálhatjuk, süthetjük, főzhetjük, piríthatjuk, vagy készíthetünk belőle pürét, és garantáltan mindenkinek ízleni fog. Mutatunk most néhány olyan burgonyás receptet, amelyek akár főételként is megállják a helyüket.
Egy csésze forró leves áldásos tud lenni a nagy hidegben – egy hosszú séta, kertészkedés, vagy bármely, a szabad levegőn eltöltött idő után. Az új receptek pedig mindig jól jönnek, főleg, ha azok nagyon finomak – és ha ez még nem elég, egészségesek is. Paradicsomos, gyömbéres és zöldhagymás-burgonyás ízben. Videó!
Bár a burgonya mindössze 200 éve része a magyar konyhának, mégis egyik legkedveltebb és legváltozatosabban elkészíthető eleme. Gondoljunk csak a főtt krumplira, a hagymás krumplira, a sült krumplira, a héjában sült krumplira, a steakburgonyára, a krumplipürére, a rakott krumplira, vagy a röszti-tócsni-lapcsánka néven önmagában is ezer recept szerint elkészíthető...
Az egészséges étkezés titkának hajszolása közben kíméletlenül tiltólistára teszünk sok olyan ételt, amelyet a dietetikusok egyszer károsnak ítéltek. Ugyanakkor a kiegyensúlyozott diéta nem csak zöldségeket és alacsony zsírtartalmú sajtot tartalmaz.
