A grízes tészta baracklekvárral nem csupán egy étel, hanem egy retró klasszikus, amit a nagymamák szeretete fűszerezett meg. Mutatjuk, hogyan készítheted el otthon ezt a boldogságot hozó fogást, amihez csak néhány alapanyag kell… és egy üveg házi baracklekvár.
A nyár sokszínűségét, jól variálható fogásokat mutatott be a Duna talkshow-jának A nyár íze című adása. Táplálkozási szakértők mellett a műsor vendége volt Zoltán Erika, kétszeres eMeRTon-díjas énekes, aki néha enged a strandételek csábításának, de otthon a tudatosságra törekszik, amikor főz. A műsorban egyik kedvenc ételének receptjét is elárulta.
A Dunán szombat délutánonként látható Főmenü – Történelmi fogások című műsor legutóbbi adásában Széll Tamás történelmi gasztroutazása Egyiptomba vezetett. A Michelin-csillagos séf olyan fogást tálalt, amely egy fáraó asztalán is lehetett volna évezredekkel ezelőtt.
Friss, illatos, piros és házi, ennél jobban nem is indulhatna a nyár, főleg ha még lekvárnak valót is varázsolhatunk belőle!
Nincs is jobb egy nyári hétvégén, mint egy frissen sült, gőzölgő lángos illatára ébredni. Ha eddig csak a strandon mertél belevágni, itt az idő, hogy otthon is kipróbáld ezt a klasszikus magyar kedvencet – mi mutatjuk a jól bevált receptet!
A 2022-es aszályos évnél jobb helyzetben vagyunk az idén, de a helyzet így sem túl bíztató: a szakemberek szerint a kukorica jelen állapotában legalább 40-50 százalékos hozamkieséssel kell számolnunk idén is - adta hírül az Agroinform.hu.
Minél melegebb van, annál kevésbé kívánjuk a meleg, forró, nehéz ételeket. Kiváló nyári megoldást nyújtanak a hideg főzelékek, mert ellátnak tápanyagokkal, de nem terhelik túl az emésztőrendszerünket, és nagyon-nagyon finomak.
A csirkés cézársaláta a nyári esték kedvenc fogása, mert laktató és mégsem telíti el az embert.
