A csirkéhez nyúlunk, ha már nagyon nincs ötletünk, ha szeretnénk valami egészségeset, mégis finomat enni. Szeretik a gyerekek is, felnőttek is – de valljuk be, ha mindig ugyanazt a pár receptet variáljuk, hamar megunhatjuk. Szerencsére az internet kimeríthetetlen tárháza a csirkés recepteknek, most is hoztunk négyet, ráadásul alig másfél perc alatt meg is nézhetjük...
Az otthon termesztett fűszernövényeknek hosszú sora ismeretes, sokunknak van is az erkélyén vagy a teraszán néhány a kedvencek közül. De talán nem olyan ismeretes, hogy nemcsak cserépben és földben lehet fűszernövényeket termeszteni, hanem befőttesüvegbe engedett vízben is. De hogy melyeket? Hát ezeket!
Ha azok vagyunk, amit megeszünk, akkor talán érdemes elkerülnünk azokat az ételeket, amiktől felpuffadunk. A nyári és az egzotikus gyümölcsök, mint a papaya vagy az ananász, segítségével megelőzhető a puffadás, de egyrészt ilyesmit – lássuk be – ritkán fogyasztunk, másrészt pedig itt van az ősz, honnan szereznénk be ezeket a gyümölcsöket?
Azzal tisztában vagyunk, hogy a csokoládé, a fahéj és az osztriga afrodiziákumként is működnek, azaz fogyasztásuk növeli az esti hancúr esélyeit. Azonban most bemutatunk öt olyan ételt, amiről nem gondoltuk volna, de szintén hasonló hatással bírnak.
A fűszereket már az ősember is használta, ízesített, tartósított vele. Manapság már el sem tudnánk képzelni az életünket nélkülük, mindennapjaink szerves részei, egyre többet és többet akarunk belőlük. Magyar lévén pedig a DNS-ünkbe van vésve a paprika és a fokhagyma képlete, de rengeteg fűszer létezik még ezeken túl is.
Hol van még a karácsony… néhány most készített aprósággal azonban óriási örömöt lehet majd szerezni decemberben. A gasztroajándékok egy részének ugyanis most van itt a befőzési ideje.
Nemcsak értékes gyógy- és fűszernövény, de egy csodás virág is, melynek ugyanúgy a gyökerét hasznosítjuk, mint a gyömbérnek, szárított és reszelt formában. Rikító sárga színéről ismerhetjük fel, s ha itthon „indiai sáfrányként” emlegetik, akkor se lepődjünk meg!
Itt a kajszibarack szezonja, ideje kitalálni, hogyan teszünk el belőle télire. A legjobb és legegyszerűbb talán, ha lekvárt főzünk belőle. A sárgabarcklekvárt szinte mindenki szereti, finom kalácson, kenyéren, de palacsintában és grízes tésztán is isteni. Süteményekbe, desszertekbe sem utolsó.
